Две праздничные закуски

29

Две праздничные закуски

Предлагаю вам две простые в приготовлении, но очень вкусные закуски на основе творожного сыра.

Ингредиенты для «Две праздничные закуски»:

Закуска "Шарики"

  • Горбуша (слабосолёная (можно взять любую красную рыбу)) — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сыр твердый — 50 г
  • Сыр творожный — 30 г

Закуска на крекерах

  • Крекер (у меня крендельки) — 10 шт
  • Сыр творожный — 120 г
  • Клюква (вяленая) — по вкусу
  • Фисташки (измельчённые (можно взять грецкие орехи)) — по вкусу
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Петрушка (свежая, только листики) — 4 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
823.6 ккал
белки
54.4 г
жиры
47.9 г
углеводы
54.8 г
100 г блюда
ккал
196.1 ккал
белки
13 г
жиры
11.4 г
углеводы
13 г

Рецепт «Две праздничные закуски»:

Две праздничные закуски

Яйцо нужно отварить и почистить, твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, подготовить остальные ингредиенты для закусок.

Две праздничные закуски

Для первой закуски к тёртому сыру нужно добавить творожный и мелко нарезанную красную рыбку. Яйцо разделить на белок и желток. Желток пока отложить, а белок также натереть на мелкой тёрке. Всё хорошо перемешать. Совет: для пикантности можно в массу добавить измельчённый чеснок.

Две праздничные закуски

Из получившейся массы скатать небольшие шарики, желток натереть на мелкой тёрке. Обвалять в нём шарики ил просто посыпать.

Две праздничные закуски

К творожному сыру добавить измельчённые фисташки, нарезанные клюкву и петрушку, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Хорошо всё перемешать.

Две праздничные закуски

Выложить закуску на крекеры и подавать, украсив листиком петрушки.

Две праздничные закуски

Рецепты найдены на просторах интернета, опробованы и одобрены моей семьёй и мной)) Настоящая игра вкусов при минимуме затрат: нежная спокойная первая закуска и яркая пикантная хрустящая вторая закуска. Особенно вкусно, когда попадается кусочек вяленой клюквы. Мммм, попробуйте и обязательно с крекером.

Читайте также:  Крабовый салат с колбасным копченым сыром

Любовь к кулинарии и к экспериментам на кухне у меня проснулась давно. Сколько себя помню всегда помогала бабушке и маме в этом занятии. И вот в канун праздника мы с мамой решили попробовать приготовить пряники по рецепту, который нашли в отрывном календаре. Ничего не предвещало каких-либо неожиданностей или подвоха, но… когда мы замесили тесто согласно указанным ингредиентам его оказалось настолько много, что пекли мы эти пряники не один час)))) В итоге — полная с горкой огромная кастрюля выпечки. Но, надо отдать должное — получились они очень вкусные

Две праздничные закуски

. Теперь всегда вспоминаю тот случай, когда начинаю готовить что-то новое по неизведанному рецепту

Две праздничные закуски

Две праздничные закуски

Вкусных вам праздников

Две праздничные закуски

и тёплых семейных историй!

Две праздничные закуски

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние истории с Hochland» На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный сырный