Быстрый и красивый очень сливочный гарнир из картофеля с плавленным сыром HOCHLAND в ванночках. Выручит вас всегда. Подойдёт и к праздничному столу, и к званному обеду, и к нечаянно нагрянувшим гостям.
Ингредиенты для «Гарнир "Картофельные сэндвичи"»:
Для картофеля
- Картофель (средней величины из расчёта: 1 шт на 1 порцию) — 2 шт
- Соль (я присыпала 0,25 ч л) — по вкусу
- Базилик — 1 ч. л.
- Сырок плавленый (плавленный сыр HOCHLAND в ванночках 400 г, по 1 ч л на сэндвич) — 6 ч. л.
- Масло сливочное (или подсолнечное рафинированное для обжарки) — 20 г
Для подачи
- Котлета — 2 шт
- Корнишоны — 6 шт
- Укроп — 1 веточ.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 720.7 ккал |
белки 26.9 г |
жиры 40.9 г |
углеводы 65.4 г |
| Порции | |||
| ккал 360.4 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 32.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.9 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Гарнир "Картофельные сэндвичи"»:
-
Картофель нужно взять примерно одинаковой средней величины. Картофель моем, чистим и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем на "медальоны" толщиной ~ 0,7 см. У меня получилось 12 медальонов. Перекладываем в пищевой пакет, присыпаем солью и базиликом. Завязываем пакет и встряхнём его, чтобы соль и базилик распределились по картофелю. Протыкаем пакет в нескольких местах и выкладываем в СВЧ, выставив мощность 800 и время 1 минуту 20 секунд. За это время картофель будет полу-готов. Выкладываем его на тарелку остыть немного.
-
На 6 шт медальонов намазываем сыр плавленный HOCHLAND в ванночках из расчёта ~1 ч л на медальон. Не намазывайте много, а то при обжаривание сыр растечётся по сковороде. Накрываем вторым медальоном сверху. Греем сковороду и растапливаем кусочек сливочного масла. Выкладываем сэндвичи на сковороду. Обжариваем с обеих сторон до румяности и готовности, аккуратно перевернув "конструкцию". Это быстро, картофель почти готов.
-
Подаём к мясу, рыбе… Я сделала котлеты. Выложила на 1 порцию по 3 сэндвича, котлету мясную, присыпала мелко рубленным укропом и дополнила острыми корнишонами.
-
Необыкновенно вкусный картофель. По-праздничному красиво на тарелке. Сливочно-вкусно!
Не затратив много времени для приготовления гарнира, вы получите отличный результат и красоту на тарелке для званного обеда. Попробуйте!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее
Теги: гарнир праздник гости обед ужин
Вкусы: картофельный сырный сливочный пряный
