Хот-дог с куриными стрипсами

78

Хот-дог с куриными стрипсами

В качестве угощения на пикник можно сделать вкусные хот-доги по моему домашнему рецепту. Нежная булочка в сочетании с сочной курочкой в хрустящей панировке, плавленым сыром и свежими овощами не оставит равнодушными ни взрослых ни детей.

Ингредиенты для «Хот-дог с куриными стрипсами»:

Булочки

  • Молоко (теплое) — 100 мл
  • Масло растительное (+1 ст.л. для смазки противня) — 50 мл
  • Яйцо куриное (белок в тесто, желток для смазки) — 1 шт
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
  • Кунжут — 1 ч. л.

Куриные стрипсы

  • Филе куриное — 300 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Специи — 1 ч. л.
  • Хлопья кукурузные — 1 стак.
  • Масло растительное (для смазки противня) — 1 ст. л.

Дополнительно

  • Листья салата / Салат — 1/2 пуч.
  • Сыр плавленый (в пластинах) — 4 шт
  • Помидоры черри — 8 шт
  • Кетчуп — 4 ч. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3184.5 ккал
белки
214.2 г
жиры
126.6 г
углеводы
293.8 г
Порции
ккал
796.1 ккал
белки
53.6 г
жиры
31.7 г
углеводы
73.5 г
100 г блюда
ккал
179.9 ккал
белки
12.1 г
жиры
7.2 г
углеводы
16.6 г

Рецепты к пикнику

Хот-дог с куриными стрипсами

Закуска из лаваша и огуречных рулетиков

Хот-дог с куриными стрипсами

Брауни-эскимо

Хот-дог с куриными стрипсами

Рецепт «Хот-дог с куриными стрипсами»:

  • Хот-дог с куриными стрипсами

    Тесто я буду готовить в хлебопечке.

    В ведёрко хлебопечки вылить теплое молоко, добавить яичный белок, растительное масло, соль и сахар. Просеять муку с дрожжами.

  • Хот-дог с куриными стрипсами

    Замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте для подъёма, накрыв полотенцем, на 40-50 мин. Я оставляю в хлебопечке.

  • Хот-дог с куриными стрипсами

    Когда тесто поднимется, еще раз вымесить его и разделить на 4 части.

  • Хот-дог с куриными стрипсами

    Каждую часть раскатать в овал.

  • Хот-дог с куриными стрипсами

    Свернуть в рулет.

  • Хот-дог с куриными стрипсами

    Переложить на, застеленный и смазанный растительным маслом, противень. Смазать булочки яичным желтком, посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин.

  • Хот-дог с куриными стрипсами

    Пока булочки будут остывать, приготовим стрипсы.

    Подготовим три тарелки для панировки. В первой смешать яйцо с молоком. Во второй муку с солью и специями. В третью насыпать измельченные (не в крошку) кукурузные хлопья. Далее куриное филе разрезать на полоски вдоль. Каждый кусочек обмакнуть в яйце с молоком, затем в муке, обратно в яйцо с молоком и затем в кукурузных хлопьях.

  • Хот-дог с куриными стрипсами

    Переложить стрипсы на, застеленный и смазанный растительным маслом, противень. Готовить в духовке 20-25 мин.

  • Хот-дог с куриными стрипсами

    На каждой булочке сделать надрез не до конца. Внутрь положить листья салата.

  • Хот-дог с куриными стрипсами

    Затем плавленый сыр.

  • Хот-дог с куриными стрипсами

    Куриные стрипсы.

  • Хот-дог с куриными стрипсами

    Помидоры черри помыть, нарезать кружочками, распределить по бокам.

Читайте также:  Закрытый горячий бутерброд

Хот-дог с куриными стрипсами

Хот-дог с куриными стрипсами

Хот-дог с куриными стрипсами

Хот-дог с куриными стрипсами

Хот-дог с куриными стрипсами

Хот-дог с куриными стрипсами

Хот-дог с куриными стрипсами

Хот-дог с куриными стрипсами

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска второе обед ужин пикник

Вкусы: куриный томатный хлебный сырный