Печёные яблоки -это всегда вкусный десерт. А запечённые под хрустящей ржано-ореховой корочкой — вдвойне. Простой и доступный рецепт не оставил меня равнодушной, поэтому от души рекомендую попробовать запечь яблоки подобным способом и вам.
Ингредиенты для «Яблоки в орехово-ржаной корочке»:
- Яблоко (крупных) — 2 шт
- Мед — 2 ч. л.
- Масло сливочное (и немного для смазывания форм) — 10 г
- Изюм — 2 ст. л.
- Миндаль (3-4 ст.л.)
- Хлебцы (ржаные) — 2 шт
- Сметана (можно заменить растопленным сливочным маслом) — 3 ст. л.
- Приправа (у меня смесь для выпечки: ванилин, мускатный орех, имбирь, корица) — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 615.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 88.8 г |
| Порции | |||
| ккал 153.8 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 22.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.5 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 18.1 г |
Рецепт «Яблоки в орехово-ржаной корочке»:
-
Ингредиенты. Корочка десерта состоит из хлебцев и орехов. Третий ингредиент либо сметана, либо сливочное масло. В десерте я использую пряную смесь для выпечки, но можно ограничиться какой -либо одной специей.
-
Промыть изюм, немного порубить ножом и смешать с приправой и чайной ложкой мёда.
-
Добавить мягкое сливочное масло
-
Яблоки помыть, почистить от кожуры и сердцевины, нарезать на крупные сегменты. Перемешать с получившейся смесью.
-
Формы (можно порционные, можно в двух формах или в одной общей) смазать маслом выложить в них яблоки, распределяя изюм между ними.
-
Орехи измельчить, хлебцы потолочь в ступке.
-
Смешать
-
Добавить сметану и мед
-
Получившуюся смесь выложить на яблоки.
-
Запекать десерт при температуре 180-190°С 30- 35 минут
-
Чудный десерт. При подаче можно дополнить мороженым или несладким йогуртом. Мне вкусно просто так.
-
Угощайтесь!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние рецепты» с Kruazett На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты
Теги: десерт завтрак полдник
Вкусы: яблочный ореховый ржаной сладкий
