Йогуртовый пирог без муки, масла и сахара

31

Йогуртовый пирог без муки, масла и сахара

Очень нежный, воздушный, легкий пирог на йогурте. Тает во рту! Отлично подойдет для завтрака и для десерта.

Ингредиенты для «Йогуртовый пирог без муки, масла и сахара»:

  • Яйцо куриное (мелкое (С1 или С2)) — 3 шт
  • Йогурт (греческий) — 175 г
  • Сироп (топинамбура или сахарозаменитель, можно заменить на обычный сахар) — 3 ст. л.
  • Соль
  • Крахмал кукурузный — 25 г
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
730.1 ккал
белки
26.4 г
жиры
20.9 г
углеводы
111.5 г
100 г блюда
ккал
165.9 ккал
белки
6 г
жиры
4.8 г
углеводы
25.3 г

 

Рецепт «Йогуртовый пирог без муки, масла и сахара»:

Белки отделить от желтков. Взбить белки с солью по пышности. К желткам добавить сироп, йогурт. Взбить. Добавить крахмал и разрыхлитель. Все перемешать. Постепенно к желтковой массе добавлять белки, аккуратно перемешивая. Выложить в форму застеленную хорошим пергаментом. Выпекать в разогретой духовке 45 мин. при Т 180 гр. Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Для диеты

Теги: пирог завтрак

Вкусы: сладкий

Читайте также:  Курица с соленым лимоном и рисом на сковороде