Капустный салат с хрустящим топпингом

38

Капустный салат с хрустящим топпингом

Салат из капусты с хрустящей посыпкой, в составе которой копчености, семечки и орешки. Их обязательно нужно поджарить до хруста и посыпать сверху салата.

Ингредиенты для «Капустный салат с хрустящим топпингом»:

  • Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
  • Бекон (1-2 слайса) — 2 шт
  • Колбаски (варено-копченые ТМ ИНДИЛАЙТ) — 15 г
  • Арахис — 2 ст. л.
  • Орехи кешью / Кешью — 5 шт
  • Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
  • Семечки тыквенные — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное — 1 ст. л.
  • Лук красный — 0.25 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Сок лимонный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1024.9 ккал
белки
38 г
жиры
84 г
углеводы
29.4 г
100 г блюда
ккал
213.5 ккал
белки
7.9 г
жиры
17.5 г
углеводы
6.1 г

Рецепт «Капустный салат с хрустящим топпингом»:

  • Капустный салат с хрустящим топпингом

    Подготовить ингредиенты для салата.

  • Капустный салат с хрустящим топпингом

    Капусту нашинковать. Закипятить воду и залить горячей водой капусту на 3-5 минут. Затем воду слить. Капуста должна стать мягче, но всё равно хрустеть. Поставить в холодильник, чтобы она остыла.

  • Капустный салат с хрустящим топпингом

    Пару слайсов бекона обжарить до хруста.

  • Капустный салат с хрустящим топпингом

    Выложить на салфетку, чтобы удалить жир. Когда бекон остынет, поломать его на кусочки.

  • Капустный салат с хрустящим топпингом

    Нарезать колбаски ТМ ИНДИЛАЙТ.

  • Капустный салат с хрустящим топпингом

    Сковороду в которой жарился бекон протереть салфеткой, предварительно слив весь жир, и положить в неё колбаски, орешки и семечки. Всего по чуть-чуть. Обжарить.

  • Капустный салат с хрустящим топпингом

    Нарезать лук и добавить к капусте. Перемешать, по вкусу посолить и поперчить, полить маслом и соком лимона.

    Не забывайте, что бекон и колбаски солёные.

  • Капустный салат с хрустящим топпингом

    Выложить салат в красивую тарелку и сверху посыпать хрустящим топингом.

Капустный салат с хрустящим топпингом

Капустный салат с хрустящим топпингом

Капустный салат с хрустящим топпингом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Читайте также:  Биточки из индейки с кус-кусом и овощами

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние идейки приготовим из индейки» На обед : На закуску На ужин

Теги: салат ужин обед

Вкусы: капустный копченый хрустящий