Картофель с чечевицей — Рецепт для приготовления в мультиварке. Блюдо очень вкусное, сытное и с достаточно приятными томатными нотками. Причем из ингредиентов понятно что данное блюдо очень даже постное, но ведь никто не запрещает его готовить как обычный гарнир. Тем более к что к курице и мясо картофель с чечевицей заходит более чем. Кстати в качестве дополнительных ингредиентов очень хорошо в данный рецепт зайдут — красный перец или/и баклажаны. Вообще рецепт достаточно открытый для ваших фантазий — просто, быстро и вкусно. Ну а для тех кто поститься — еще и постное. Гликемический индекс — Средний, Калорийность — 98 ккал/100гр (СверхНизкая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Ингредиенты для «Картофель с чечевицей»:
- Картофель — 500 г
- Чечевица (Красная) — 100 г
- Лук репчатый — 100 г
- Морковь — 100 г
- Масло растительное (2 ст.л) — 30 мл
- Помидоры черри (Можно и обычные) — 100 г
- Паприка сладкая (3 гр) — 1 ч. л.
- Вода — 300 мл
Время приготовления: 57 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1040.8 ккал |
белки 38.6 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 173.3 г |
| Порции | |||
| ккал 208.2 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 34.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 14.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Крупа (25 минут)
Дополнительная программа: Тушение (20 минут)
Рецепт «Картофель с чечевицей»:
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Мелко шинкуем лук и морковь. Томаты так же пускаем под нож (если те же черри, то на четвертинки и половинки). Ну и картофель средними кусочками.
Отправляем в чашу масло, лук, томаты и морковь — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)
Добавляем в воду и картофель — Режим «Тушение» 20 минут
Добавляем паприку и чечевицу — Режим «Крупы» 25 минут.
Если чечевица мелкая красная и колотая — можно не замачивать. В остальных же случае желательно будет и замачивать… да и возможно увеличивать время готовки.
После окончания программы — посолить и поперчить.
Картофель с чечевицей — ГОТОВ!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На второе Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание
Теги: второе пост быстро
Вкусы: томатный чечевичный
