Кекс с сыром и болгарским перцем

87

Кекс с сыром и болгарским перцем

Закусочный кекс с сыром и болгарским перцем отлично подойдет для легкого перекуса. Его можно подавать к бульону, супу или брать с собой на пикник. Очень вкусное и легкое дополнение к любому гарниру.

Ингредиенты для «Кекс с сыром и болгарским перцем»:

  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Молоко — 40 мл
  • Специи — 1/2 ч. л.
  • Сыр твердый — 80 г
  • Мука пшеничная / Мука — 110 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Перец болгарский (у меня 1/2 красного и 1/2 желтого) — 1 шт
  • Перец сладкий (зелёный) — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Кунжут — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2082.9 ккал
белки
58.4 г
жиры
151.7 г
углеводы
119.7 г
100 г блюда
ккал
257.1 ккал
белки
7.2 г
жиры
18.7 г
углеводы
14.8 г

Рецепты к пикнику

Кекс с сыром и болгарским перцем

Фаршированные перцы, запеченные в молоке

Кекс с сыром и болгарским перцем

Закусочный рулет "Лето, ах, лето…"

Кекс с сыром и болгарским перцем

Рецепт «Кекс с сыром и болгарским перцем»:

  • Кекс с сыром и болгарским перцем

    Перцы помыть, очистить от семян, нарезать полосками.

  • Кекс с сыром и болгарским перцем

    Чеснок почистить, помыть нарезать пластинами.

  • Кекс с сыром и болгарским перцем

    В сковороду налить растительное масло, переложить перец и чеснок. Обжаривать на среднем огне до мягкости перца.

  • Кекс с сыром и болгарским перцем

    Сливочное масло растопить.

  • Кекс с сыром и болгарским перцем

    В миске смешать яйца, соль и специи (у меня средиземноморские травы).

  • Кекс с сыром и болгарским перцем

    Затем влить молоко и сливочное масло (не горячее). Перемешать.

  • Кекс с сыром и болгарским перцем

    Сыр натереть на мелкой тёрке.

  • Кекс с сыром и болгарским перцем

    Переложить в миску, хорошо перемешать.

  • Кекс с сыром и болгарским перцем

    Затем просеять муку с разрыхлителем теста.

  • Кекс с сыром и болгарским перцем

    Тщательно перемешать.

  • Кекс с сыром и болгарским перцем

    К тесту добавить обжаренный перец (без масла в котором жарился перец). Несколько полосок оставить для украшения кекса. Хорошо перемешать.

  • Кекс с сыром и болгарским перцем

    Распределить тесто в форме. У меня силиконовая, поэтому ничем не застилала и не смазывала. Сверху разложить перчики.

  • Кекс с сыром и болгарским перцем

    Посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30-35 мин.

Читайте также:  Сырно-кукурузный дип

Кекс с сыром и болгарским перцем

Кекс с сыром и болгарским перцем

Кекс с сыром и болгарским перцем

Кекс с сыром и болгарским перцем

Кекс с сыром и болгарским перцем

Кекс с сыром и болгарским перцем

Кекс с сыром и болгарским перцем

Кекс с сыром и болгарским перцем

Кекс с сыром и болгарским перцем

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин пикник

Вкусы: сырный перечный