Шикарные, не побоюсь этого слова, сочные и упругие котлеты из индейки, пропитанные чесночным соусом с нежной язмой и отварным картофелем. Все очень вкусно и очень просто. Отличный обед на природе! Пробуем?
Ингредиенты для «Котлеты из индейки с язмой»:
Горячее
- Котлета (котлеты "Домашние" ТМ Индилайт) — 1 упак.
- Картофель (молодой) — 600 г
Язма
- Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
- Огурец — 100 шт
- Сметана — 30 г
- Кефир (заменила на натуральный йогурт) — 30 г
- Соль — по вкусу
- Укроп (мелко нарезать) — 1 ст. л.
- Лук зеленый (мелко нарезать) — 1 ст. л.
- Кинза (мелко нарезать) — 1 ст. л.
Чесночный соус
- Чеснок (крупный) — 1 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Вода — 1 ст. л.
- Петрушка (мелко нарезанная) — 2 ст. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2827.6 ккал |
белки 121.6 г |
жиры 55.5 г |
углеводы 468.3 г |
| Порции | |||
| ккал 706.9 ккал |
белки 30.4 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 117.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 21.9 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Котлеты из индейки с язмой»:
-
Отварить картофель.
-
Для чесночного соуса перемешать все ингредиенты
-
Для язмы — натереть на терке яйцо и огурец- я натерла на мелкой терке.
Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Откорректировать на вкус — муж добавил себе черного молотого перца.
-
Гриль разогреть.
Котлеты обжарить со всех сторон до готовности.
-
Не забыв про концы котлет.
-
Накрыть готовые котлеты крышкой на 5 минут.
-
Смазать котлеты частью чесночного соуса.
-
Картофель порезать, влить оставшийся чесночный соус и перемешать.
Присолить.
Выложить на лаваш котлеты, картофель и подавать с язмой и овощами.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На обед : На второе На природу На ужин : На горячее
Теги: обед ужин пикник детям
Вкусы: мясной нежный сливочный освежающий
