Куриная печень с чесночными стрелами

59

Куриная печень с чесночными стрелами

Каждый год замораживаю чесночные стрелы и потом думаю, куда бы их использовать 🤔 И вот решила с вами поделиться рецептом приготовления куриной печени с чесночными стрелами.

Ингредиенты для «Куриная печень с чесночными стрелами»:

  • Печень куриная — 400 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Стрелки чесночные — 150 г
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1136.5 ккал
белки
79.6 г
жиры
76.1 г
углеводы
32.6 г
Порции
ккал
284.1 ккал
белки
19.9 г
жиры
19 г
углеводы
8.2 г
100 г блюда
ккал
119.6 ккал
белки
8.4 г
жиры
8 г
углеводы
3.4 г

Рецепт «Куриная печень с чесночными стрелами»:

  • Куриная печень с чесночными стрелами

    Лук нарезаем полу/полукольцами.

  • Куриная печень с чесночными стрелами

    Перец нарезаем соломкой.

  • Куриная печень с чесночными стрелами

    Печень нарезаем брусочками толщиной около 1 см.

  • Куриная печень с чесночными стрелами

    На растительном масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем стрелки, обжариваем 3-4 минуты.

  • Куриная печень с чесночными стрелами

    Добавляем перец и обжариваем ещё пару минут.

  • Куриная печень с чесночными стрелами

    Теперь добавляем печень, соль, перец и сметану. Тушим под крышкой минут 20 до готовности печени.

  • Куриная печень с чесночными стрелами

    Отвариваем гарнир. У меня это макароны птитим, можно любые другие или гречу или рис 😉

Куриная печень с чесночными стрелами

 

Куриная печень с чесночными стрелами

  Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Мастер-классы «Kukmara – посуда на все времена» На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее

Вкусы: чесночный печеночный

Читайте также:  Творожно-цитрусовые панкейки "Ёлочки"