Куриное филе с морковью и тыквой

29

Куриное филе с морковью и тыквой

Куриное филе с морковью и тыквой

Осенью тыква у многих на столе. Нежное куриное филе с тыквой и морковью в сливочном соусе станет вкусным обедом или ужином. Можно подать с гарниром или просто с хлебом.

Ингредиенты для «Куриное филе с морковью и тыквой»:

  • Филе куриное — 700 г
  • Морковь (Средняя) — 1 шт
  • Тыква (Сырая) — 200 г
  • Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
  • Сливки (10%) — 150 мл
  • Мука пшеничная / Мука (С горкой) — 1 ст. л.
  • Куркума (С горкой) — 1 ч. л.
  • Петрушка — 5 веточ.
  • Вода — 150 мл
  • Лист лавровый — 1 шт
  • Соль (По вкусу)
  • Перец черный (По вкусу)
  • Масло сливочное — 20 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1696.1 ккал
белки
175.4 г
жиры
79.9 г
углеводы
64.5 г
Порции
ккал
565.4 ккал
белки
58.5 г
жиры
26.6 г
углеводы
21.5 г
100 г блюда
ккал
117.8 ккал
белки
12.2 г
жиры
5.5 г
углеводы
4.5 г

Рецепт «Куриное филе с морковью и тыквой»:

Куриное филе с морковью и тыквой

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Куриное филе с морковью и тыквой

К порезанному филе добавить муку и куркуму. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

Куриное филе с морковью и тыквой

В разогретую сковороду добавить сливочное масло, растопить. Добавить куриное филе, обжарить 3-4 минуты.

Куриное филе с морковью и тыквой

Лук нарезать крупными кубиками, добавить в сковороду к куриному филе.

Куриное филе с морковью и тыквой

Морковь натереть на крупной тёрке, добавить в сковороду к остальным ингредиентам. Перемешать. Готовить 3 минуты.

Куриное филе с морковью и тыквой

Добавить натёртую на крупной тёрке тыкву. Перемешать.

Куриное филе с морковью и тыквой

Добавить лавровый лист. Налить воду. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15 минут.

Куриное филе с морковью и тыквой

Нарезать петрушку, добавить в сковороду. Влить сливки. Посолить по вкусу. Тушить 5-7 минут. При подаче можно посыпать нарезанной петрушкой. Готово.

Читайте также:  Пирог с черносливом

Куриное филе с морковью и тыквой

 

Куриное филе с морковью и тыквой

Куриное филе с морковью и тыквой

  Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «GEFEST — с теплом в каждый дом!» На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: морковный куриный сливочный луковый тыквенный