Куриные котлеты с манкой и сыром

51

Куриные котлеты с манкой и сыром

Куриные котлеты с манкой и сыром

Сочные и очень нежные котлетки из самых простых и доступных ингредиентов. Я готовлю такие деткам и они всегда улетают на Ура. Рецепт базовый, а для взрослых едоков вполне может быть дополнен и луком, и зеленью, и обилием специй.

Ингредиенты для «Куриные котлеты с манкой и сыром»:

  • Филе куриное — 800 г
  • Кефир — 150 мл
  • Соль — по вкусу
  • Сыр голландский — 70 г
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1783.2 ккал
белки
220 г
жиры
61.4 г
углеводы
74.2 г
Порции
ккал
297.2 ккал
белки
36.7 г
жиры
10.2 г
углеводы
12.4 г
100 г блюда
ккал
153.7 ккал
белки
19 г
жиры
5.3 г
углеводы
6.4 г

Рецепт «Куриные котлеты с манкой и сыром»:

Куриные котлеты с манкой и сыром

Куриное филе, помойте, обсушите.

Куриные котлеты с манкой и сыром

Нарежьте на небольшие кусочки, уберите хрящи, если они есть.

Куриные котлеты с манкой и сыром

Пропустите через мясорубку с зубчиком чеснока.

Куриные котлеты с манкой и сыром

Посолите фарш.

Куриные котлеты с манкой и сыром

Влейте кефир. Кефир в фарш всегда добавляется для сочности.

Куриные котлеты с манкой и сыром

Хорошо перемешайте.

Куриные котлеты с манкой и сыром

Добавьте 2 ложки манки.

Куриные котлеты с манкой и сыром

Натертый сыр.

Куриные котлеты с манкой и сыром

Еще раз вымесите фарш. Формируйте котлеты, панируйте в смеси оставшейся манки и муки.

Куриные котлеты с манкой и сыром

В сковороде растопите сливочное масло. Выкладывайте котлеты и обжаривайте на небольшом огне до готовности.

Куриные котлеты с манкой и сыром

Подавайте к столу.

Куриные котлеты с манкой и сыром

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с манкой и сыром

Куриные котлеты с манкой и сыром

Куриные котлеты с манкой и сыром

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «GEFEST — с теплом в каждый дом!» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Читайте также:  Суши Мастер — ресторан японской кухни в г. Омск

Теги: обед полдник детям ужин горячее перекус

Вкусы: мясной куриный сырный нежный