Куриный паштет с сыром и фисташками

80

Куриный паштет с сыром и фисташками

Сочный, нежный паштет из куриного мяса — это легко и просто! Закуска готовится из доступных ингредиентов. Получается невероятно вкусно! Идеальный вариант на утренний бутерброд или дневной перекус. Паштет можно взять с собой на пикник в качестве сытной закуски.

Ингредиенты для «Куриный паштет с сыром и фисташками»:

  • Голень куриная — 5 шт
  • Сыр твердый (полутвердый Грюнландер ТМ "Hochland") — 150 г
  • Сыр сливочный (творожный ТМ "Hochland") — 75 г
  • Масло оливковое — 4 ст. л.
  • Уксус (яблочный) — 3 ст. л.
  • Соевый соус (Терияки) — 3 ст. л.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
  • Фисташки (очищенные) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3584.3 ккал
белки
261.2 г
жиры
272 г
углеводы
22.8 г
100 г блюда
ккал
234.3 ккал
белки
17.1 г
жиры
17.8 г
углеводы
1.5 г

Рецепты к пикнику

Куриный паштет с сыром и фисташками

Цветки цуккини в духовке

Куриный паштет с сыром и фисташками

Феттунта с сырной пастой из лосося

Куриный паштет с сыром и фисташками

Рецепт «Куриный паштет с сыром и фисташками»:

Куриный паштет с сыром и фисташками

Куриную голень (можно брать любую часть птицы) промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Замаринуйте в маринаде, около двух часов. Я делаю такой микс: оливковое масло, яблочный уксус, соевый соус, свежемолотый чёрный перец. Затем отправьте в разогретую духовку (t — 180). Запекайте до готовности, примерно 35-40 минут.

Куриный паштет с сыром и фисташками

Когда голень остынет, отделите мякоть (150 граммов) от кости.

Куриный паштет с сыром и фисташками

Зелень укропа мелко нарубите.

Куриный паштет с сыром и фисташками

Полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland" натрите на крупной тёрке.

Куриный паштет с сыром и фисташками

В чаше блендера пробейте куриное мясо и сыр до однородной массы.

Куриный паштет с сыром и фисташками

Затем добавьте сливочно-творожный сыр ТМ "Hochland", зелень укропа, чёрный перец и размягчённое сливочное масло. Взбейте до однородности. Паштет готов!

Читайте также:  Инвентарь для кондитера : список необходимого оборудования для выпечки и приготовления тортов

Куриный паштет с сыром и фисташками

Подавать можно на поджаренных гренках, тостовом хлебе.

Куриный паштет с сыром и фисташками

Мелко порубите фисташки.

Куриный паштет с сыром и фисташками

Выложите паштет на подготовленные гренки и посыпьте фисташками.

Приятного аппетита!

Если собираетесь на природу, сложите паштет в контейнер))), очень вкусно с багетом.

Куриный паштет с сыром и фисташками

Для праздничного варианта скатайте из паштетной массы шарики, примерно по 25 граммов.

Куриный паштет с сыром и фисташками

Обваляйте каждую заготовку в рубленых фисташках. Отправьте в холодильник.

Куриный паштет с сыром и фисташками

… и, можно ждать гостей!

Куриный паштет с сыром и фисташками

 

Куриный паштет с сыром и фисташками

 

Куриный паштет с сыром и фисташками

 

Куриный паштет с сыром и фисташками

  Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: гости закуска обед завтрак перекус пикник

Вкусы: куриный ореховый нежный сырный