Ленивые голубцы с квашеной капустой

40

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Ленивые голубцы — блюдо достаточно простое в приготовлении, бюджетное, но тем не менее очень сытное и вкусное! Если под рукой не оказалось обычной капусты, можно использовать и квашеную — голубцы получатся еще более ароматными и нежными.

Ингредиенты для «Ленивые голубцы с квашеной капустой»:

  • Капуста квашеная — 350 г
  • Фарш мясной — 400 г
  • Рис — 80 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Вода — 200 мл

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1065.4 ккал
белки
28.1 г
жиры
15.9 г
углеводы
95.9 г
Порции
ккал
266.4 ккал
белки
7 г
жиры
4 г
углеводы
24 г
100 г блюда
ккал
83.2 ккал
белки
2.2 г
жиры
1.2 г
углеводы
7.5 г

Рецепт «Ленивые голубцы с квашеной капустой»:

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Рис промойте, отварите до полуготовности в подсоленной воде.

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Лук почистите, нарежьте кубиком.

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Капусту отожмите от рассола и немного порежьте, чтобы она была не слишком длинная.

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Перемешайте.

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Добавьте фарш.

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Вбейте яйцо.

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Посолите, поперчите и хорошо вымесите.

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Формируйте голубцы и выкладывайте в жаропрочную форму.

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Смешайте сметану, томатную пасту и измельченный чеснок.

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Залейте горячей водой и перемешайте.

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Вылейте заливку на голубцы.

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Готовьте в разогретой до 180градусов духовке около 50 минут, первые 30 минут накрыв верх формы фольгой.

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Ленивы Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «GEFEST — с теплом в каждый дом!» На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Читайте также:  Кето выпечка без глютена и сахара

Теги: горячее обед ужин полдник второе детям

Вкусы: капустный кислый томатный мясной рисовый сливочный