Идеальный рецепт для пикника! Индейка от Индилайт уже в пикантном маринаде, остается только пожарить на гриле, а луковая закуска делается на раз-два, пока готовится индейка. Подаем на лаваше, с овощами и наслаждаемся! Пробуем?
Ингредиенты для «Луковая закуска к индейке-гриль»:
- Индейка (в пикантном маринаде ТМ Индилайт) — 1 упак.
- Лук белый (желательно салатный) — 1 шт
- Лук красный (желательно салатный) — 1 шт
- Томаты сушеные — 2 ст. л.
- Помидор — 100 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар (если лук не салатный, а репчатый) — по вкусу
- Сок лимонный (я брала сок половинки лайма) — 1 ст. л.
- Кинза (или любимая зелень) — по вкусу
- Перец чили — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 422 ккал |
белки 9 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 49.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.1 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Луковая закуска к индейке-гриль»:
-
Подготовить продукты.
-
Лук очистить и порезать полукольцами.
У меня был репчатый ядреный лук, поэтому я посыпала лук 1 ч л с горкой сахара, посыпала солью, влила сок половинки лайма и чуть помяла.
-
Помидор порезать маленьким кубиком.
Сухие томаты замочить в теплой воде на 5 минут, воду слить.
Выложить лук, помидор и томаты в чашу.
Всыпать порезанную зелень.
Добавить перец по вкусу, порезанный тонкими колечками чили.
-
Влить оливковое масло. Перемешать.
Накрыть, пока готовим индейку.
-
Достаем индейку из упаковки.
Она в маринаде, куски довольно большие, поэтому разрезала на несколько частей и обсушила.
-
Ожариваем индейку с двух сторон на гриле до готовности, у меня контактный гриль, поэтому у меня обжаривалась индейка сразу с двух сторон.
-
Индейка готова. Сочная!
-
Выкладываем индейку (крупными кусками или порезанную) на листы лаваша.
Рядом выкладываем овощи — у меня черри и маринованные огурчики.
-
Выкладываем луковую закуску, вместе с выделившимся соком, индейку-гриль.
Подаем и наслаждаемся!
Это очень и очень вкусно!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее
Теги: горячее пикник быстро
Вкусы: мясной пикантный насыщенный луковый кисло-сладкий
