Малиновые маффины с сюрпризом

161

Малиновые маффины с сюрпризом

Если собираетесь ехать с детьми на пикник, а в саду поспела малина, приготовьте такие маффины. Выпечка получится не только вкусной, но и полезной. А внутри спрячем "сюрприз", который уравновесит сладость выпечки и даст сливочную нотку.

Ингредиенты для «Малиновые маффины с сюрпризом»:

  • Масло сливочное — 40 г
  • Сахар — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Ванильный сахар — 5 г
  • Мука пшеничная / Мука — 65 г
  • Соль — 1 щепот.
  • Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
  • Малина — 100 г
  • Сыр творожный — 80 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1104.3 ккал
белки
23.8 г
жиры
56.2 г
углеводы
124.7 г
Порции
ккал
184.1 ккал
белки
4 г
жиры
9.4 г
углеводы
20.8 г
100 г блюда
ккал
269.3 ккал
белки
5.8 г
жиры
13.7 г
углеводы
30.4 г

Рецепты к пикнику

Малиновые маффины с сюрпризом

Баклажановый паштет на ржаных тостах

Малиновые маффины с сюрпризом

Пирог с вялеными томатами и зеленью

Малиновые маффины с сюрпризом

Рецепт «Малиновые маффины с сюрпризом»:

  • Малиновые маффины с сюрпризом

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления малиновых маффинов с сюрпризом. Малину переберите, сполосните и дайте воде полностью стечь.

  • Малиновые маффины с сюрпризом

    Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и хорошенько взбейте венчиком до пышной массы.

  • Малиновые маффины с сюрпризом

    Разбейте в миску яйцо и хорошенько взбейте до однородности.

  • Малиновые маффины с сюрпризом

    Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску со смесью. Тщательно перемешайте до однородного, как густая сметана, теста.

  • Малиновые маффины с сюрпризом

    Положите в тесто ягоды малины и перемешайте. Если ягоды все таки не сухие, обваляйте их в крахмале, чтобы убрать лишнюю жидкость.

  • Малиновые маффины с сюрпризом

    В форму для маффинов положите бумажные формочки для выпечки. В них положите тесто на 1/3 высоты формы. В серединку положите творожный сыр.

  • Малиновые маффины с сюрпризом

    Сверху сыра положите тесто, чтобы он его закрыло, но теста должно быть не более 2/3 высоты формочки.

  • Малиновые маффины с сюрпризом

    Поставьте форму с маффинами в горячую духовку и выпекайте в течение 25-35 минут, до готовности, при температуре 180 градусов. Достаньте маффины из духовки, дайте постоять 20-25 минут и только после этого маффины в бумажных формочках из ячеек.

  • Малиновые маффины с сюрпризом

    Дайте маффинам полностью остыть и можно подавать.

Читайте также:  Солянка с грибами

Малиновые маффины с сюрпризом

Малиновые маффины с сюрпризом

Малиновые маффины с сюрпризом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак На полдник На природу

Теги: маффины десерт пикник полдник завтрак

Вкусы: малиновый сладкий