Мясной рулет с яйцом и сыром

96

Мясной рулет с яйцом и сыром

Рулет из фарша с яйцом хоть раз в жизни делала каждая хозяйка. Это универсальное блюдо отлично брать с собой на природу. Этот вариант рулета — с плавленым сыром и стручковой фасолью

Ингредиенты для «Мясной рулет с яйцом и сыром»:

  • Говядина (мякоть) — 600 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Хлеб (без корки) — 150 г
  • Фасоль стручковая — 150 г
  • Соль (без горки) — 1 ч. л.
  • Перец черный — 1/4 ч. л.
  • Вода — 50 мл
  • Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 5 шт
  • Сыр плавленый (Хохланд "Чизбургер" в ломтиках) — 6 ломт.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2265.1 ккал
белки
191.9 г
жиры
122.2 г
углеводы
96.5 г
100 г блюда
ккал
150 ккал
белки
12.7 г
жиры
8.1 г
углеводы
6.4 г

Рецепты к пикнику

Мясной рулет с яйцом и сыром

Завтрак туриста

Мясной рулет с яйцом и сыром

Веер из баклажанов с творожным соусом

Мясной рулет с яйцом и сыром

Рецепт «Мясной рулет с яйцом и сыром»:

  • Мясной рулет с яйцом и сыром

    Говядину, лук, хлеб и стручковую фасоль пропустите через мясорубку 2 раза.

    Стручковую фасоль в фарше можно заменить на любые зелёные овощи: брокколи, брюсельскую капусту, шпинат.

  • Мясной рулет с яйцом и сыром

    К фаршу добавьте соль, перец и воду. Хорошо вымесите и уберите в хоолдильник на 1 час.

  • Мясной рулет с яйцом и сыром

    На листе пергамента разложите фарш слоем 1,5 см. Выложите ломтики плавленого сыра

  • Мясной рулет с яйцом и сыром

    На сыр положите целые, сваренные вкрутую яйца

  • Мясной рулет с яйцом и сыром

    Приподнимая края пергамента, сверните аккуратно рулет

  • Мясной рулет с яйцом и сыром

    Оберните рулет пергаментом и поместите в форму для кекса. Готовьте в духовке при температуре 160-170°С около 1 часа. Остудите в форме, в пергаменте не разворачивая.

  • Мясной рулет с яйцом и сыром

    Остывший рулет освободите от пергамента. Если подаёте холодным — то просто нарежьте на кусочки. Если хотите горячим — подогрейте в фольге на мангале.

Читайте также:  Молодая капуста "по-докторски" с сыром

Мясной рулет с яйцом и сыром

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: рулет закуска

Вкусы: мясной сырный яичный насыщенный