Мини бургеры с морским гребешком

Любители морепродуктов не пройдут мимо. Предлагаю попробовать мини бургер с начинкой, из морских гребешков, запеченных в остром омлете. Особую пикантность придают плавленный сыр ТМ"Хохланд" Чили и острая, приправа, из хрустящих орешков и сушеного перца чили.

Ингредиенты для «Мини бургеры с морским гребешком»:

• Булка (мини бургер) — 4 шт
• Гребешок (морской) — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Специи (острая приправа с перцем чили) — 1 ст. л.
• Соус (сырный) — 4 ст. л.
• Сыр плавленый (ТМ "Хохланд" Чили") — 4 шт
• Перец болгарский (красный) — 1 шт
• Огурец соленый — 4 шт
• Листья салата / Салат — 1 пуч.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини бургеры с морским гребешком»:

• 

  Для приготовления мини бургеров, подготовьте все необходимые ингредиенты.

• 

  В небольшом количестве растительного масла, обжарьте филе морского гребешка.

• 

  В миске смешайте яйца и измельченную острую приправу с перцем чили.

  В форму для выпекания капкейков, распределите яичную смесь и в каждую добавьте по 3 штуки, филе гребешка.

  Запекайте в разогретой до 180* духовке, примерно минут 10-15 (ориентируйтесь на свою духовку).

• 

  Перец болгарский запеките в духовке и сняв шкурку, нарежьте.

  Соленые огурцы нарежьте тонкими ломтиками.

  Таким образом, все готово для сборки бургеров.

• 

  Булочки для бургеров подсушите на гриле, смажьте сырным соусом.

  Распределите листья салата, огурцы, омлет с гребешками и с запеченным перцем.

  Сверху разложите пластинки плавленого сыра ТМ "Хохланд" Чили".

Вот и все… наши мини бургеры, с пикантной начинкой, готовы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Бургеры и сэндвичи На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин пикник

Вкусы: сырный рыбный острый пикантный