Очень вкусно, очень просто и легко! P.S.: рецепт дан на один пласт теста
Ингредиенты для «Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Перец болгарский (красный, большой) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый (полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland") — 50 г
- Масло оливковое — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2344 ккал |
белки 48.3 г |
жиры 125.4 г |
углеводы 251.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 304.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 32.6 г |
Творожно-сырные вафли в мультипекаре
Крамбл из цуккини, творога и сыра
Рецепт «Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем»:
-
Чистые и высушенные перцы сбрызните оливковым маслом, выложите на противень и отправьте в разогретую духовку (t -180), примерно на 45 минут. Когда перцы потемнеют, извлеките их из духовки. Выложите в миску, накройте пищевой плёнкой, дайте постоять некоторое время, до остывания.
-
Очистите перцы от обуглившейся кожицы и семян. Порежьте на кусочки. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
-
Помидоры нарежьте кружочками.
-
Сыр натрите на мелкой тёрке.
-
Разморозьте тесто, раскатайте так, чтобы получился прямоугольник 35×35. С каждого угла вырежьте квадраты, размером примерно 10х10 см.
-
Сверните края в аккуратные бортики.
-
Лист пергамента смажьте оливковым маслом. На него перенесите заготовку из теста.
-
Края защипните по всей длине.
-
Сделайте частые проколы вилкой, обильно посыпьте тертым сыром.
-
На слой сыра выложите кусочки запечённого перца.
-
Поверх помидоры.
-
Сверху обильно посыпьте сыром. Сбрызните оливковым маслом.
-
Перенесите пергамент с пирогом на противень. Отправьте в разогретую духовку (t -180). Выпекайте, примерно на 40 минут.
-
Готовый горячий пирог посолите, поперчите по вкусу. Со вторым пластом теста всё повторить)))
Угощайтесь сами, угощайте своих родных и друзей!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак : Сытный завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин
Теги: выпечка несладкая пикник
Вкусы: бесподобный овощной сырный томатный
