Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

65

Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

Очень вкусно, очень просто и легко! P.S.: рецепт дан на один пласт теста

Ингредиенты для «Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем»:

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
  • Перец болгарский (красный, большой) — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Сыр твердый (полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland") — 50 г
  • Масло оливковое — по вкусу
  • Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2344 ккал
белки
48.3 г
жиры
125.4 г
углеводы
251.2 г
100 г блюда
ккал
304.4 ккал
белки
6.3 г
жиры
16.3 г
углеводы
32.6 г

Рецепты к пикнику

Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

Творожно-сырные вафли в мультипекаре

Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

Крамбл из цуккини, творога и сыра

Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

Рецепт «Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем»:

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    Чистые и высушенные перцы сбрызните оливковым маслом, выложите на противень и отправьте в разогретую духовку (t -180), примерно на 45 минут. Когда перцы потемнеют, извлеките их из духовки. Выложите в миску, накройте пищевой плёнкой, дайте постоять некоторое время, до остывания.

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    Очистите перцы от обуглившейся кожицы и семян. Порежьте на кусочки. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    Помидоры нарежьте кружочками.

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    Сыр натрите на мелкой тёрке.

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    Разморозьте тесто, раскатайте так, чтобы получился прямоугольник 35×35. С каждого угла вырежьте квадраты, размером примерно 10х10 см.

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    Сверните края в аккуратные бортики.

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    Лист пергамента смажьте оливковым маслом. На него перенесите заготовку из теста.

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    Края защипните по всей длине.

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    Сделайте частые проколы вилкой, обильно посыпьте тертым сыром.

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    На слой сыра выложите кусочки запечённого перца.

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    Поверх помидоры.

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    Сверху обильно посыпьте сыром. Сбрызните оливковым маслом.

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    Перенесите пергамент с пирогом на противень. Отправьте в разогретую духовку (t -180). Выпекайте, примерно на 40 минут.

  • Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

    Готовый горячий пирог посолите, поперчите по вкусу. Со вторым пластом теста всё повторить)))

    Угощайтесь сами, угощайте своих родных и друзей!

    Приятного аппетита!

Читайте также:  Варенье из черешни за три минуты

Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

 

Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

 

Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

 

Мини-пирог с помидорами, сыром и сладким перцем

  Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак : Сытный завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: выпечка несладкая пикник

Вкусы: бесподобный овощной сырный томатный