Мусс из авокадо с красной икрой

73

Мусс из авокадо с красной икрой

Эта вкусная и праздничная закуска-дип отлично подходит для начала праздничного вечера. В ожидании основного блюда с ней можно скоротать время под бокал вина с хрустящими хлебцами Kruazett.

Ингредиенты для «Мусс из авокадо с красной икрой»:

  • Авокадо — 1 шт
  • Анчоусы — 4 шт
  • Икра красная — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Масло оливковое — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Хлебцы (тонкие ржаные Kruazett) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1501.6 ккал
белки
147.1 г
жиры
97.1 г
углеводы
15.1 г
100 г блюда
ккал
170.6 ккал
белки
16.7 г
жиры
11 г
углеводы
1.7 г

Рецепт «Мусс из авокадо с красной икрой»:

  • Мусс из авокадо с красной икрой

    Авокадо почистить от шкурки и удалить косточку. Размять мякоть вилкой. Добавить сок лимона, немного оливкового масла, соль, перец и сахар. Слегка взбить вилкой.

    Я использую чили — сахар. В этой приправе есть и соль, и сахар, и острый перец. Активная ссылка на рецепт чили-сахара в конце этого рецепта.

  • Мусс из авокадо с красной икрой

    Для закуски мне ещё понадобятся анчоусы, красная икра и хрустящие ржаные хлебцы Kruazett.

  • Мусс из авокадо с красной икрой

    Анчоусы мелко нарезать и положить на дно шотов.

  • Мусс из авокадо с красной икрой

    Затем заполнить муссом из авокадо.

  • Мусс из авокадо с красной икрой

    На авокадо положить красную икру. Сколько не жалко. ))

  • Мусс из авокадо с красной икрой

    К такой закуске-дипу обязательно нужно подать что-то хрустящее, чтобы подцепить вкусное содержимое шота. Хлебцы Kruazett просто идеально подходят.

Мусс из авокадо с красной икрой

Мусс из авокадо с красной икрой

Мусс из авокадо с красной икрой

Мусс из авокадо с красной икрой

Ссылка на рецепт тайского чили сахара https://www.povarenok.ru/recipes/show/176979/ Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние рецепты» с Kruazett На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Читайте также:  Плюсы покупки продуктов с доставкой на дом

Теги: закуска фуршет праздничный быстро авокадо

Вкусы: рыбный приятный