Наливка из фейхоа

105

Наливка из фейхоа

Наливка из фейхоа

Это очень вкусная, ароматная и слегка терпкая наливка! В фильме "Женитьба Бальзаминова" сваху угощают водочкой. Хочется верить, что это была какая-нибудь вкусная наливка или настойка, что ж прям чистую водку то? Женщина всё-таки, хоть и сваха! 🙂

Ингредиенты для «Наливка из фейхоа»:

  • Фейхоа — 150 г
  • Сахар — 80 г
  • Водка — 500 мл
  • Вода — 80 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1637.4 ккал
белки
1.5 г
жиры
6 г
углеводы
102.8 г
100 г блюда
ккал
202.1 ккал
белки
0.2 г
жиры
0.7 г
углеводы
12.7 г

Рецепт «Наливка из фейхоа»:

Наливка из фейхоа

Технология приготовления простейшая. Готовьте, пока в магазинах есть фейхоа. Будет у вас к новогодним праздникам ароматный и вкусный напиток.

В глубокой сковороде (ковшике, сотейнике) растворить в воде сахар и довести до кипения.

Наливка из фейхоа

Фейхоа помыть, разрезать пополам и положить в кипящий сироп.

Наливка из фейхоа

Довести до кипения и томить пока ягоды не поменяют цвет с зелёного на оливковый. Ягоды слегка уменьшатся в размерах и пустят сок.

Примерно, минут 5-7 с момента кипения. Оставить остывать.

Наливка из фейхоа

Когда всё остынет, сложить в удобную ёмкость. У меня бутыль с широким горлом. Залить водкой.

Наливка из фейхоа

Оставить настаиваться две недели в тёмном месте. Каждый день встряхивать содержимое бутыли.

Настаивать дольше не советую, так как шкурка фейхоа может дать горечь.

По истечении времени, процедить через марлю, слить в красивый графин и употреблять по назначению. Но не злоупотреблять! ))

Х/Ф «Женитьба Бальзаминова» 1964 год

Матушка Бальзаминова потчует сваху.

— Водочки?

— Угу. Я ни от чего не отказываюсь. Всё добро, всё на пользу. Ничем не брезгую.

Читайте также:  Замораживание шампиньонов

Наливка из фейхоа

Наливка из фейхоа

Наливка из фейхоа

Наливка из фейхоа

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарная Кинолента с GEFEST» На праздничный стол

Теги: напиток алкоголь праздник

Вкусы: фруктовый сладкий