Нежный гуляш с майонезом

20

Нежный гуляш с майонезом

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Есть блюда которые не только уходят в народ, но и расползаются по всему миру. И одно из таких блюд — Венгерский гуляш. Я не уверен что знаю большинство его вариаций, но на вскидку, их будет под полсотню. Вариант что мы будем готовить сегодня отличается тем что в качестве мяса будет куриное филе, а в качестве дополнительного "размягчителя" мяса будем использовать майонез (в моем случае это будет легкий Calve). Главное что рецепт простой и очень вкусный.

Ингредиенты для «Нежный гуляш с майонезом»:

  • Филе куриное — 700 г
  • Перец болгарский — 150 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Вода — 500 мл
  • Томатная паста — 70 г
  • Паприка копченая (1 чайная ложка) — 5 г
  • Мука пшеничная / Мука (1 ст.л) — 20 г
  • Масло растительное — 30 мл
  • Соль — 2 ч. л.
  • Специи — по вкусу

Время приготовления: 86 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1232.6 ккал
белки
173.5 г
жиры
29.9 г
углеводы
60.7 г
Порции
ккал
154.1 ккал
белки
21.7 г
жиры
3.7 г
углеводы
7.6 г
100 г блюда
ккал
68.9 ккал
белки
9.7 г
жиры
1.7 г
углеводы
3.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (60 минут)

Дополнительная программа: Жарка (26 минут)

 

Рецепт «Нежный гуляш с майонезом»:

  • Нежный гуляш с майонезом

    Для комфортной готовки приготовим все продукты.

  • Нежный гуляш с майонезом

    Мелко шинкуем лук, морковь и перец. Куриное филе — средними кусочками.

  • Нежный гуляш с майонезом

    Отправляем в чашу половину масла и филе — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Желательно готовить с открытой крышкой.

  • Нежный гуляш с майонезом

    Добавляем в чашу лук, перец и морковь плюс остатки масла — Режим «Жарка» 14 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Желательно готовить с открытой крышкой.

  • Нежный гуляш с майонезом

    Добавляем в чашу все остальное — Режим «Тушение» 60 минут.

  • Нежный гуляш с майонезом

    Нежный гуляш с майонезом — ГОТОВ!!!

Читайте также:  Рубленые котлеты из индейки с ананасами

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: куриный томатный пикантный