Овощной паштет с грибами и сыром

72

Овощной паштет с грибами и сыром

Овощной паштет с грибами и сыром порадует вас и всех ваших друзей нежным вкусом и ярким ароматом.

Ингредиенты для «Овощной паштет с грибами и сыром»:

  • Кабачок (чистый вес) — 450 г
  • Шампиньоны (чистый вес) — 350 г
  • Сыр сливочный (творожный ТМ "Hochland") — 100 г
  • Морковь (большая) — 1 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — 1 щепот.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Орех мускатный — 1 щепот.
  • Тимьян — 2 веточ.
  • Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
  • Масло растительное — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
781.6 ккал
белки
31.9 г
жиры
39.6 г
углеводы
71.8 г
100 г блюда
ккал
61.5 ккал
белки
2.5 г
жиры
3.1 г
углеводы
5.7 г

Рецепты к пикнику

Овощной паштет с грибами и сыром

Сардельки в беконе фаршированные сыром

Овощной паштет с грибами и сыром

Паста с горошком в сковородке

Овощной паштет с грибами и сыром

Рецепт «Овощной паштет с грибами и сыром»:

  • Овощной паштет с грибами и сыром

    Шампиньоны почистите и нарежьте пластинами или кубиками.

  • Овощной паштет с грибами и сыром

    Репчатый лук нарежьте удобным для вас способом.

  • Овощной паштет с грибами и сыром

    Морковь натрите на крупной тёрке.

  • Овощной паштет с грибами и сыром

    В сковороде припустите на растительном масле лук. Добавьте морковь, шампиньоны и листики свежего тимьяна. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте щепотку сахара. Тушите на медленном огне.

  • Овощной паштет с грибами и сыром

    Затем влейте соевый соус. Продолжайте тушить до испарения всей жидкости.

  • Овощной паштет с грибами и сыром

    Кабачки почистите. Удалите семена (если кабачки молодые, пропустите этот шаг). Натрите на крупной тёрке. Выложите кабачки в миску, присолите и оставьте на 30 минут.

  • Овощной паштет с грибами и сыром

    У укропа удалите твердые стебли. Мелко нарубите.

  • Овощной паштет с грибами и сыром

    Кабачки отожмите от лишней влаги. Обжарьте на сковороде с минимальным количеством масла несколько минут. Добавьте измельченный укроп. Выдавите через пресс чеснок. Всё хорошо перемешайте. Остудите.

  • Овощной паштет с грибами и сыром

    Выложите обе массы в чашу блендера. Хорошо измельчите, до однородности.

  • Овощной паштет с грибами и сыром

    Переложите массу в миску. Добавьте сливочный сыр. Всё хорошо перемешайте.

  • Овощной паштет с грибами и сыром

    Приятного аппетита!

Читайте также:  Творожные рогалики с корицей

Овощной паштет с грибами и сыром

 

Овощной паштет с грибами и сыром

 

Овощной паштет с грибами и сыром

  Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска перекус пикник

Вкусы: бесподобный богатый грибной нежный овощной сырный