Овощной салат «Летний» с сырной заправкой

155

Овощной салат "Летний" с сырной заправкой

Легкий, сочный и хрустящий овощной салатик! Сырная заправка делает вкус салат насыщенным и пикантным. Если вы пригласили друзей на дачу на пикник, то приготовить такой салат — пройтись по грядкам и насобирать что понравится.

Ингредиенты для «Овощной салат "Летний" с сырной заправкой»:

  • Капуста белокочанная / Капустa — 150 г
  • Огурец — 2 шт
  • Редис — 6 шт
  • Горошек зеленый — 1 горст.
  • Лук красный — 0,5 шт
  • Кинза — 3 веточ.
  • Петрушка — 3 веточ.
  • Сырок плавленый (ТМ Хохланд) — 2 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Горчица (0,5 ч.л. острой горчицы и 1,5 ч.л. зерновой горчицы) — 2 ч. л.
  • Перец черный — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Кунжут — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
499.4 ккал
белки
20.3 г
жиры
33.5 г
углеводы
28.4 г
100 г блюда
ккал
73.4 ккал
белки
3 г
жиры
4.9 г
углеводы
4.2 г

Рецепты к пикнику

Овощной салат "Летний" с сырной заправкой

Пирог с вялеными томатами и зеленью

Овощной салат "Летний" с сырной заправкой

Овощные "ватрушки" в тесте фило

Овощной салат "Летний" с сырной заправкой

Рецепт «Овощной салат "Летний" с сырной заправкой»:

  • Овощной салат "Летний" с сырной заправкой

    Подготовить ингредиенты. Все овощи и зелень с огорода, собрала, что растёт, всего по чуть-чуть.

  • Овощной салат "Летний" с сырной заправкой

    Капусту тонко нашинковать. Слегка помять пальцами со щепоткой сахара до выделения сока. Это не обязательно.

    Маленькие огурчики и редиску нарезать пятачками. Молодой зелёный горошек освободить от стручков. Совсем молоденькие и сочные стручки можно просто так добавить в салат.

  • Овощной салат "Летний" с сырной заправкой

    Для заправки смешать плавленый сыр ТМ Хохланд с майонезом и горчицей двух видов. Плавленый сыр лучше заранее достать из холодильника, чтобы он стал мягким и пластичным.

  • Овощной салат "Летний" с сырной заправкой

    Заправить салат приготовленной заправкой.

  • Овощной салат "Летний" с сырной заправкой

    Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать с яблочным уксусом и щепоткой сахара.

    При подаче в середину салата выложить лук горкой. Посыпать зеленью и кунжутом.

Читайте также:  Фаршированные кальмары гриль

Овощной салат "Летний" с сырной заправкой

Овощной салат "Летний" с сырной заправкой

Овощной салат "Летний" с сырной заправкой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На обед : На закуску На праздничный стол На ужин

Теги: салат ужин перекус быстро пикник

Вкусы: овощной хрустящий капустный сырный