Пампушки с чесноком

17

Пампушки с чесноком

Мой любимые чесночные пампушки к борщу. Пампушки с чесноком самые вкусные и мягкие как пух. Если вы хотите приготовить борщ, то обязательно приготовьте и пампушки с чесноком. Это не что, а запах пампушек ммм….

Ингредиенты для «Пампушки с чесноком»:

  • Вода — 200 мл
  • Молоко (Тёплое) — 100 мл
  • Дрожжи (Сухие) — 6 г
  • Сахар — 6 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная / Мука — 470 г
  • Соль — 8 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2042.1 ккал
белки
58.7 г
жиры
38 г
углеводы
371.6 г
Порции
ккал
291.7 ккал
белки
8.4 г
жиры
5.4 г
углеводы
53.1 г
100 г блюда
ккал
232.1 ккал
белки
6.7 г
жиры
4.3 г
углеводы
42.2 г

 

Рецепт «Пампушки с чесноком»:

Пампушки с чесноком

В чашу наливаем воду, тёплое молоко ( Вода и молоко должны быть тёпленькими, не горячее не холодное а именно тёплое, чтоб в дальнейшем дрожжи действовали.

Пампушки с чесноком

Сухие дрожжи и сахар

Пампушки с чесноком

Далее добавляем растопленное сливочное масло и яйцо

Пампушки с чесноком

Просеянную муку и соль смешиваем в отдельной чаше, и добавляем в жидкую смесь, и хорошо замешиваем тесто.

Пампушки с чесноком

Оставляем тесто в тёплом месте на 1 ч — 1 ч 20 мин

Пампушки с чесноком

По прошествии этого времени, тесто должно хорошо подняться

Пампушки с чесноком

Далее вынимаем тесто из чашки и делим на 7 равных частей и делаем кругляшки.

Пампушки с чесноком

И ещё раз оставляем тесто отдохнуть минут 20

Пампушки с чесноком

Тесто отдохнуло, хорошо поднялось

Пампушки с чесноком

Далее тесто смазываем желтком + молоко

Пампушки с чесноком

И отправляем в разогретую духовку 180’С 35-40 мин

Пампушки с чесноком

Пока пампушки пекутся, делаем чесночную пропитку.

Сливочное масло 30 гр

Чеснок

Читайте также:  Замена кухонных фасадов: виды фасадов

Зелень укроп

Пампушки с чесноком

Смазываем пампушки с чесночной пропиткой

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком готовы.

Приятного аппетита

Пампушки с чесноком

Готовьте с удовольствием.

Радуйте родных и близких.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : Легкий

Теги: полдник

Вкусы: соленый острый