Паштет с нутом

31

Паштет с нутом

Паштет с нутом

Паштеты всегда уместны на празничном столе. Тем более, что их можно приготовить заранее. Предлагаю попробовать паштет из нута с грецкими орехами, сытный и очень вкусный.

Ингредиенты для «Паштет с нутом»:

  • Нут — 100 г
  • Орехи грецкие — 40 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
864.8 ккал
белки
31.7 г
жиры
49.4 г
углеводы
76.3 г
100 г блюда
ккал
254.4 ккал
белки
9.3 г
жиры
14.5 г
углеводы
22.4 г

Рецепт «Паштет с нутом»:

Паштет с нутом

Нут залить холодной водой и оставить на 8 часов (до 24 часов).

Паштет с нутом

Отцедить, залить свежей водой и варить до готовности около 40 минут.

Паштет с нутом

Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить.

Паштет с нутом

Лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого оттенка.

Паштет с нутом

Оцедить нут, поместить в блендер, добавить лук с чесноком.

Паштет с нутом

Измельчить все блендером до однородности.

Паштет с нутом

Орехи обжарить на сухой сковороде или подсушить в духовке.

Паштет с нутом

Измельчить орехи не очень мелко.

Паштет с нутом

Орехи добавить к нуту.

Паштет с нутом

Добавить лимонный сок, сметану, соль и перец. Все хорошо перемешать.

Паштет с нутом

Паштет можно подать в вазочке с чипсами или хлебцами.

Паштет с нутом

А можно выложить на чипсы и дополнить маринованными огурчиками, маслинами.

Угощайтесь.

Приятного аппетита!

Паштет с нутом

 

Паштет с нутом

  Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Техника новогоднего стола». Закуски с REDMOND На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Читайте также:  Выгодный займ на 2000 рублей онлайн

Теги: закуска фуршет бутерброд

Вкусы: гороховый ореховый