Пирог с фрикадельками на йогурте

35

Пирог с фрикадельками на йогурте

Если есть в морозилке готовые фрикадельки, как у меня, пирог готовится на "раз-два". Подобные пироги есть на сметане, но я покупаю для ссобойки на работу йогурт в стаканчиках -взяла парочку или можно воспользоваться домашним йогуртом, если имеется йогуртница. Тесто похоже на заварное, я ещё добавила свои любимые приправы. Корочка пирога обогатилась двумя видами сыра. Твёрдый натёрла, а моцареллу купила уже натёртую. С загрузкой рецепта заметила, что у меня 7 уровень, УРА!

Ингредиенты для «Пирог с фрикадельками на йогурте»:

  • Йогурт — 400 г
  • Масло растительное (ТМ"Олейна") — 100 мл
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 300 г
  • Фрикадельки (мясные готовые) — 350 г
  • Разрыхлитель теста — 14 г
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Моцарелла (тёртая) — 40 г
  • Сыр твердый (тёртый) — 40 г
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Базилик — 1 ч. л.
  • Кунжут (жареный) — 1 горст.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3749.6 ккал
белки
136.4 г
жиры
207.8 г
углеводы
337.8 г
Порции
ккал
375 ккал
белки
13.6 г
жиры
20.8 г
углеводы
33.8 г
100 г блюда
ккал
245.1 ккал
белки
8.9 г
жиры
13.6 г
углеводы
22.1 г

Рецепт «Пирог с фрикадельками на йогурте»:

Пирог с фрикадельками на йогурте

Взбить яйца с нейтральным йогуртом без добавок.

Пирог с фрикадельками на йогурте

Влить подсолнечное масло "Олейна".

Пирог с фрикадельками на йогурте

Смешать сухой состав.

Пирог с фрикадельками на йогурте

Пересыпать к основе.

Пирог с фрикадельками на йогурте

Перемешать тесто по густоте сметаны.

Пирог с фрикадельками на йогурте

Перелить тесто в смазанную керамическую форму, посыпанную сухарями. Утопить в тесто мини фрикадельки.

Пирог с фрикадельками на йогурте

Выпекать вначале 30 минут в разогретой до 180* духовке.

Пирог с фрикадельками на йогурте

Подготовить натёртый сыр-2 вида.

Пирог с фрикадельками на йогурте

Вынуть пирог, посыпать сыром.

Читайте также:  Паштет с нутом

Пирог с фрикадельками на йогурте

Выпекать ещё минут 10.

Пирог с фрикадельками на йогурте

Разрезать пирог на порции.

Пирог с фрикадельками на йогурте

Пирог можно подать и в тёплом и холодном виде.

Пирог с фрикадельками на йогурте

А также хорошо смотрится в разрезе.

Пирог с фрикадельками на йогурте

Пирог с фрикадельками на йогурте

Пирог с фрикадельками на йогурте

Пирог с фрикадельками на йогурте

Пирог с фрикадельками на йогурте

Пирог с фрикадельками на йогурте

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс «Свое. Родное. Новогоднее» с маслом Олейна На завтрак : Сытный завтрак На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На природу

Теги: чаепитие завтрак духовка несладкая пикник

Вкусы: яичный мясной приятный пряный