Постные трубочки с пряными яблоками

25

Постные трубочки с пряными яблоками

Новый год наступил, но еще продолжается пост. Хочу предложить постящимся трубочки с яблоками.

Ингредиенты для «Постные трубочки с пряными яблоками»:

Тесто

  • Масло растительное (Олейна) — 80 г
  • Мука пшеничная / Мука — 300 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Вода — 130 мл

Начинка

  • Яблоко — 4 шт
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Корица — 2 ч. л.
  • Крупа манная — 1 ст. л.
  • Лимон — 0,5 шт

Украшение

  • Кунжут — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра — 3 ч. л.
  • Желток яичный — 1 шт
  • Молоко — 1 ч. л.
  • Шоколад темный — 5 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3244.9 ккал
белки
53.7 г
жиры
151 г
углеводы
444.4 г
Порции
ккал
180.3 ккал
белки
3 г
жиры
8.4 г
углеводы
24.7 г
100 г блюда
ккал
226.9 ккал
белки
3.8 г
жиры
10.6 г
углеводы
31.1 г

Рецепт «Постные трубочки с пряными яблоками»:

Постные трубочки с пряными яблоками

Приготовим яблоки, очистим от кожуры.

Постные трубочки с пряными яблоками

Порежем яблоки на мелкие кубики.

Постные трубочки с пряными яблоками

Выжмем пару ст. ложек сока из лимона и польем яблоки.

Постные трубочки с пряными яблоками

Яблоки выложим в кастрюлю, добавим сахар, корицу и поставим на огонь.

Постные трубочки с пряными яблоками

С лимона натрем цедру.

Постные трубочки с пряными яблоками

Притушиваем яблоки до мягкости. В конце добавим цедру лимона, перемешаем и дадим остыть начинке. Если яблоки сочные, можно добавить ложку манки.

Постные трубочки с пряными яблоками

Приготовим тесто.

Постные трубочки с пряными яблоками

Нальем воду в миску, добавим соль, сахар, размешаем до растворения. Добавим масло, размешаем.

Постные трубочки с пряными яблоками

Добавляем порциями муку и вымешиваем тесто.

Постные трубочки с пряными яблоками

Тесто мягкое, податливое.

Постные трубочки с пряными яблоками

Накроем другой имской и дадим постоять 5 минут.

Постные трубочки с пряными яблоками

Разделим тесто на равные по весу части по 25 г.

Постные трубочки с пряными яблоками

Раскатаем каждый шарик до прозрачности.

Постные трубочки с пряными яблоками

Тесто хорошо и легко раскатывается.

Читайте также:  Сёмга жареная в сливках

Постные трубочки с пряными яблоками

Кладем на край начинку.

Постные трубочки с пряными яблоками

И сворачиваем рулетиком, накрывая нчинку еще с боков теста.

Постные трубочки с пряными яблоками

Полученные трубочки уложить на противень застеленный пергаментом.

Постные трубочки с пряными яблоками

Если не поститесь, можно смазать трубочки смесью из желтка и молока.

Постные трубочки с пряными яблоками

Посыпем сверху кунжутом. Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.

Постные трубочки с пряными яблоками

Готовые трубочки посыпем сахарной пудрой и нанесем полосочки из растопленного шококада. Украсим еще какой-нибудь присыпкой.

Постные трубочки с пряными яблоками

Угощайтесь, трубочки рассыпчатые, нежные с яблочной начинкой.

Постные трубочки с пряными яблоками

Постные трубочки с пряными яблоками

Постные трубочки с пряными яблоками

Постные трубочки с пряными яблоками

Постные трубочки с пряными яблоками

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс «Свое. Родное. Новогоднее» с маслом Олейна На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт выпечка чаепитие пост

Вкусы: нежный яблочный