Простая цветная капуста с яйцом

26

Простая цветная капуста с яйцом

Самый простой и вкусный рецепт с цветной капустой и яйцом в казанке (или на сковороде), готовиться легко и быстро. Минимум ингредиентов, но очень вкусно, а главное — полезно и с удовольствием едят даже дети. Так готовила мама.

Ингредиенты для «Простая цветная капуста с яйцом»:

  • Капуста цветная — 1 шт
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Масло растительное (для поджарки) — 5 ст. л.
  • Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1109.8 ккал
белки
46.7 г
жиры
86.2 г
углеводы
42 г
Порции
ккал
185 ккал
белки
7.8 г
жиры
14.4 г
углеводы
7 г
100 г блюда
ккал
106.7 ккал
белки
4.5 г
жиры
8.3 г
углеводы
4 г

 

Рецепт «Простая цветная капуста с яйцом»:

Цветную капусту разрезать по соцветиям на средние пучки. Разогреть казан (сковороду). Залить масло и закинуть капусту нарезанную. Сразу посолить. Периодически размешивать и подрумянить овощи до нужного состояния (как вы предпочитаете). Важно не переварить овощи, а сохранить легкий хруст — так они будут более полезны, поэтому весь этот процесс практически занимает не больше 10 минут.

После того, как капуста поджарилась до нужного состояния — залить яйца. Как только они слегка схватятся снизу- размешать и разделить соединенные кусочки друг от друга. Буквально парочка таких размешиваний — и блюдо готово. Подавать со сметанно-чесночным соусом, заправленным укропом. Это очень вкусно!

Приятного аппетита. Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Читайте также:  Как накрутить голоса в голосовании?

Теги: второе обед ужин полезно горячее детям

Вкусы: жареный яичный чесночный капустный сливочный