Рулет с колбасой и снеками

26

Рулет с колбасой и снеками

На праздничный стол предлагаю приготовить очень нарядный рулет из тонких ломтиков колбасы с начинкой из сыра, копченых снеков и сладкого перца.

Ингредиенты для «Рулет с колбасой и снеками»:

  • Колбаса (тонко нарезанная) — 9 ломт.
  • Тосты — 4 шт
  • Колбаски (снэки из индейки ТМ Индилайт) — 3 шт
  • Сыр плавленый — 6 ломт.
  • Перец сладкий красный — 0,5 шт
  • Лук зеленый — 2 веточ.
  • Яйцо куриное (вареное) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1509.1 ккал
белки
90.1 г
жиры
101.3 г
углеводы
58.4 г
100 г блюда
ккал
225.2 ккал
белки
13.4 г
жиры
15.1 г
углеводы
8.7 г

Рецепт «Рулет с колбасой и снеками»:

  • Рулет с колбасой и снеками

    Продукты для рулета.

  • Рулет с колбасой и снеками

    У тостов срезать края.

    Два тоста сложить с небольшим нахлестом и место стыка прокатать скалкой.

    С другими двумя тостами проделать тоже самое.

  • Рулет с колбасой и снеками

    Две подготовленные пары тостов сложить внахлест и место стыка прокатать скалкой. Всё полученное полотно слегка прокатать скалкой.

  • Рулет с колбасой и снеками

    Подготовленное полотно переложить на лист пергамента и слегка смазать майонезом.

  • Рулет с колбасой и снеками

    Выложить тонкие ломтики колбасы внахлест, чтобы не получилось зазоров.

    Поверх колбасу накрыть пищевой пленкой и перевернуть.

  • Рулет с колбасой и снеками

    С обратной стороны тостов убрать пергамент, смазать майонезом и выложить ломтики сыра.

  • Рулет с колбасой и снеками

    Сыр смазать майонезом.

  • Рулет с колбасой и снеками

    Яйцо натереть на мелкой терке и посыпать по сыру.

    Поверх разложить снэки, перья лука и перец, порезанный длинной соломкой.

  • Рулет с колбасой и снеками

    С помощью пищевой пленки плотно свернуть рулет, завязать и убрать для пропитки в холодильник на 3-4 часа.

  • Рулет с колбасой и снеками

    Перед подачей освободить рулет от пленки и аккуратно разрезать на шайбочки по 2см.

    Приятного аппетита!

Рулет с колбасой и снеками

 

Рулет с колбасой и снеками

  Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние идейки приготовим из индейки» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Читайте также:  Суп по-итальянски с фаршем и овощами

Теги: рулет закуска фуршет праздник

Вкусы: колбасный сырный перечный