Рулеты из индейки в сливочном соусе

86

Рулеты из индейки в сливочном соусе

Нежные и сочные рулетики с ароматным беконом в нежнейшем сливочном соусе хороши как для праздников, так и для будней, готовятся быстро, съедаются еще быстрей! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Рулеты из индейки в сливочном соусе»:

  • Индейка (ТМ "Индилайт") — 500 г
  • Бекон — 50 г
  • Сливки (20%) — 300 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2995 ккал
белки
140.6 г
жиры
215.8 г
углеводы
125.1 г
100 г блюда
ккал
293.6 ккал
белки
13.8 г
жиры
21.2 г
углеводы
12.3 г

Рецепт «Рулеты из индейки в сливочном соусе»:

  • Рулеты из индейки в сливочном соусе

    Для приготовления рулетов использую филе грудки индейки ТМ "Индилайт" (стейк), который нарезается из большого филе индейки. Этот рецепт можно приготовить из любой части индейки.

  • Рулеты из индейки в сливочном соусе

    Разрезаю каждый стейк вдоль, тонко отбиваю каждый кусочек под пленкой. Довожу до вкуса с учетом солености бекона, приправляю перцем. На каждый кусочек мяса кладу ленту бекона.

  • Рулеты из индейки в сливочном соусе

    Сворачиваю рулетом.

  • Рулеты из индейки в сливочном соусе

    Перевязываю каждый рулет нитью, обваливаю в муке, смешанной с паприкой. Быстро обжариваю на предварительно разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон.

  • Рулеты из индейки в сливочном соусе

    С горячих рулетов срезаю нить, выкладываю в сотейник, заливаю сливками, тушу примерно 15-20 минут на низком огне до готовности. Особенно вкусно на гарнир подавать рис, картофельное пюре, спагетти.

Рулеты из индейки в сливочном соусе

Приятного аппетита!

Рулеты из индейки в сливочном соусе

Рулеты из индейки в сливочном соусе

Рулеты из индейки в сливочном соусе

Рулеты из индейки в сливочном соусе

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние идейки приготовим из индейки» На обед На праздничный стол На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной сливочный

Читайте также:  Вареники Пацюка с картошкой, салом и вешенками