Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками

21

Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками

Лёгкий и приятный салат из авокадо, двух видов помидоров, мини моцареллы. Кедровые орешки добавят пикантности и лесного аромата. Быстро готовится и быстро съедается!

Ингредиенты для «Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками»:

  • Авокадо — 1 шт
  • Помидоры черри — 5 шт
  • Моцарелла (мини шарики) — 5 шт
  • Томаты вяленые — 4 шт
  • Орехи кедровые — 2 ст. л.
  • Листья салата / Салат — 3 шт
  • Масло подсолнечное (Олейна) — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Бальзамик — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1265.4 ккал
белки
23 г
жиры
117.3 г
углеводы
42.5 г
100 г блюда
ккал
253.1 ккал
белки
4.6 г
жиры
23.5 г
углеводы
8.5 г

Рецепт «Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками»:

Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками

Подготовить всё необходимое. Заправлять салат буду подсолнечным маслом Олейна с добавлением оливкового.

Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками

Авокадо нарезать кубиком и сбрызнуть соком лимона. Черри и мини моцареллу разрезать пополам.

Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до желтизны.

Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками

На терелку разложить листья салата порванные на кусочки. Всю нарезку распределить сверху. Вяленые томаты нарезать соломкой и тоже положить в салат. Посолить (я использую розовую соль) и поперчить, полить маслом Олейна.

Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками

При подаче посыпать кедровыми орешками и полить бальзамическим кремом.

Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками

Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками

Салат из авокадо, помидоров с кедровыми орешками

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Свое. Родное. Новогоднее» с маслом Олейна На обед : На закуску На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: авокадо салат ужин быстро полезно

Вкусы: овощной томатный ореховый

Читайте также:  Блины "Любаня" по рецепту Ларисы Рубальской