Салат из индейки с маринованными шампиньонами

20

Салат из индейки с маринованными шампиньонами

Простой в приготовлении салатик, но вкусный и питательный. Можно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Салат из индейки с маринованными шампиньонами»:

  • Индейка (крыло индейки (плечевая часть) "Индилайт") — 300 г
  • Шампиньоны (маринованные) — 200 г
  • Лук репчатый (средняя головка) — 1 шт
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Перец болгарский (красный) — 1 шт
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Смесь перцев (молотая) — по вкусу
  • Зелень

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1327.6 ккал
белки
78.3 г
жиры
101.8 г
углеводы
27.2 г
Порции
ккал
331.9 ккал
белки
19.6 г
жиры
25.5 г
углеводы
6.8 г
100 г блюда
ккал
152.6 ккал
белки
9 г
жиры
11.7 г
углеводы
3.1 г

Рецепт «Салат из индейки с маринованными шампиньонами»:

  • Салат из индейки с маринованными шампиньонами

    Берём любую часть индейки по наличию и вкусу. Можно, конечно, брать филе, но я выбрала крыло индейки (плечевую часть) "Индилайт". Индейку моем, заливаем водой, солим, доводим до кипения варим около 40 минут на среднем огне. Даём остыть.

  • Салат из индейки с маринованными шампиньонами

    Отделяем филе индейки от кости и режем мелкими кубиками.

  • Салат из индейки с маринованными шампиньонами

    Овощи моем, чистим. Режем кубиками лук, морковь, болгарский перец.

  • Салат из индейки с маринованными шампиньонами

    Обжариваем овощи на растительном масле около 10 минут на среднем огне до состояния альденте.

  • Салат из индейки с маринованными шампиньонами

    Маринованные шампиньоны режем кубиками.

  • Салат из индейки с маринованными шампиньонами

    Соединяем все составляющие салата, по необходимости солим, кладём смесь перцев, майонез, перемешиваем.

  • Салат из индейки с маринованными шампиньонами

    Подаём салат, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Салат из индейки с маринованными шампиньонами

Салат из индейки с маринованными шампиньонами

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние идейки приготовим из индейки» На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Читайте также:  Пончики с джемом и лимонной глазурью

Теги: обед ужин закуска салат праздник

Вкусы: мясной овощной грибной насыщенный