Салат из индейки с творожным сыром

21

Салат из индейки с творожным сыром

Такой яркий, вкусный, ароматный салат непременно станет украшением вашего праздничного стола. Его особенно оценит женская аудитория.

Ингредиенты для «Салат из индейки с творожным сыром»:

  • Индейка (филе, бедро, голень, плечевая часть крыла "Индилайт") — 200 г
  • Капуста пекинская — 100 г
  • Помидор (средний) — 2 шт
  • Огурец (средний) — 1 шт
  • Перец сладкий красный — 1/2 шт
  • Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
  • Лук красный — 1/2 шт
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
  • Апельсин (сок и для украшения) — 1/2 шт
  • Сыр творожный (для салата или фета, фетакса) — 50 г
  • Смесь перцев (молотая) — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1087.9 ккал
белки
62.5 г
жиры
66.2 г
углеводы
69.5 г
Порции
ккал
272 ккал
белки
15.6 г
жиры
16.6 г
углеводы
17.4 г
100 г блюда
ккал
66.7 ккал
белки
3.8 г
жиры
4.1 г
углеводы
4.3 г

Рецепт «Салат из индейки с творожным сыром»:

  • Салат из индейки с творожным сыром

    Берём любую часть индейки по наличию. Можно, конечно, брать филе, но я выбрала крыло индейки (плечевую часть) "Индилайт". Индейку моем, заливаем водой, солим, доводим до кипения варим около 40 минут на среднем огне. Даём остыть.

    Холодную индейку легче резать.

  • Салат из индейки с творожным сыром

    Режем индейку полосками или кубиками.

  • Салат из индейки с творожным сыром

    Пекинскую капусту режем тонкими полосками.

  • Салат из индейки с творожным сыром

    Овощи моем, чистим. Лук режем тонкими полукольцами или стрелками, болгарский перец и сельдерей полосками, помидор и огурец кружками. Я взяла жёлтый помидор для яркости.

  • Салат из индейки с творожным сыром

    Для заправки смешиваем оливковое масло, сок апельсина, яблочный уксус. Добавляем в салат соль, смесь перцев, заправку. Аккуратно перемешиваем.

  • Салат из индейки с творожным сыром

    Творожный сыр режем кубиками. У меня сыр для салата, можно брать фету или фетаксу. Кладём кубики сыра сверху салата. Украшаем кружками апельсина. Подаём. Приятного аппетита!

Читайте также:  Суп томатный с морепродуктами

Салат из индейки с творожным сыром

Салат из индейки с творожным сыром

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние идейки приготовим из индейки» На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска салат праздник

Вкусы: мясной овощной насыщенный кисло-сладкий цитрусовый сырный творожный