Салат из зеленой редьки со сладким перцем

41

Салат из зеленой редьки со сладким перцем

Острый и хрустящий салат из осенних корнеплодов — редьки и моркови. Сладкий перец придаёт приятный вкус. Салат вкуснее становится, когда настоится и вкусы овощей перемешаются. Идеальный закусон!

Ингредиенты для «Салат из зеленой редьки со сладким перцем»:

  • Редька (зелёная) — 1 шт
  • Морковь (маленькая) — 1 шт
  • Перец сладкий — 1 шт
  • Перец чили (по вкусу) — 0,5 шт
  • Кинза — 1 пуч.
  • Масло подсолнечное (подсолнечное масло "Олейна") — 3 ст. л.
  • Сок лимонный (можно заменить уксусом) — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
588.9 ккал
белки
5.4 г
жиры
50.7 г
углеводы
27.9 г
100 г блюда
ккал
140.2 ккал
белки
1.3 г
жиры
12.1 г
углеводы
6.6 г

Рецепт «Салат из зеленой редьки со сладким перцем»:

Салат из зеленой редьки со сладким перцем

Для салата овощи помыть, нарезать тонкими ломтиками. Сладкий перец соломкой.

Салат из зеленой редьки со сладким перцем

Перемешать все овощи в салатнике.

Салат из зеленой редьки со сладким перцем

Заправить салат подсолнечным маслом, соком лимона (или уксусом). Посолить и добавить сахар, помять слегка пальцами. Сложить в контейнер и дать настояться ночь в холодильнике.

Салат из зеленой редьки со сладким перцем

Вкусный, острый, осенний салат готов! Приятного аппетита!

Салат из зеленой редьки со сладким перцем

Салат из зеленой редьки со сладким перцем

Салат из зеленой редьки со сладким перцем

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Олейна делает осень вкуснее» На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат пост вегетарианство закуска

Вкусы: острый овощной пряный жгучий хрустящий

Читайте также:  Шоколадный кекс с орехами постный