Салат «Изабелла» с индейкой

58

Салат "Изабелла" с индейкой

Если вы любите необычные, яркие сочетания в салате, то этот рецепт для вас!

Ингредиенты для «Салат "Изабелла" с индейкой»:

  • Индейка (филе бедра индейки "Индилайт") — 200 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Морковь (по-корейски) — 100 г
  • Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
  • Лук красный — 1/2 шт
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (молотый) — по вкусу
  • Зелень

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1132.7 ккал
белки
65.3 г
жиры
87.4 г
углеводы
20.9 г
Порции
ккал
283.2 ккал
белки
16.3 г
жиры
21.9 г
углеводы
5.2 г
100 г блюда
ккал
164.2 ккал
белки
9.5 г
жиры
12.7 г
углеводы
3 г

Рецепт «Салат "Изабелла" с индейкой»:

  • Салат "Изабелла" с индейкой

    Для приготовления салата берём филе индейки, у меня — филе бедра индейки "Индилайт". Отвариваем филе в подсоленной воде около 40 минут на среднем огне. Даём филе остыть.

  • Салат "Изабелла" с индейкой

    Режем филе мелкими кубиками.

  • Салат "Изабелла" с индейкой

    Шампиньоны моем, обсушиваем, режем кубиками.

  • Салат "Изабелла" с индейкой

    Обжариваем грибы на растительном масле на среднем огне около 10 минут до выпаривания жидкости. Солим.

  • Салат "Изабелла" с индейкой

    К индейке добавляем морковь по-корейски.

  • Салат "Изабелла" с индейкой

    Кладём остывшие жареные грибы.

  • Салат "Изабелла" с индейкой

    Яйцо режем сегментами, кладём в салат.

  • Салат "Изабелла" с индейкой

    Маринованные оурцы режем тонкими полосками или трём на тёрке, кладём в салат.

  • Салат "Изабелла" с индейкой

    Добавляем красный лук, порезанный кубиками.

  • Салат "Изабелла" с индейкой

    Заправляем салат майонезом. Я больше не добавляла соль, перец. Это на ваш вкус. Перемешиваем.

  • Салат "Изабелла" с индейкой

    Перед подачей посыпаем зеленью, у меня — зелёный лук. Приятного аппетита!

Салат "Изабелла" с индейкой

Салат "Изабелла" с индейкой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние идейки приготовим из индейки» На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Читайте также:  Картофельные блины с припёком

Теги: обед ужин закуска салат праздник

Вкусы: мясной грибной овощной кисло-сладкий острый насыщенный