Салат «Красная шапочка» с индейкой

15

Салат "Красная шапочка" с индейкой

Вариантов салатов с таким названием несколько. Схожи они тем, что верхний слой всегда красный. Попробуйте этот рецепт. Салат сочный, нарядный, вкусный.

Ингредиенты для «Салат "Красная шапочка" с индейкой»:

  • Индейка (Филе бедра индейки отварное) — 200 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Шампиньоны (Обжаренные с луком) — 150 г
  • Помидоры черри — 10 шт
  • Сыр твердый — 60 г
  • Майонез (или сметана с майонезом пополам)
  • Перец черный (и соль по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
860.6 ккал
белки
78.4 г
жиры
53.9 г
углеводы
14.1 г
100 г блюда
ккал
116.3 ккал
белки
10.6 г
жиры
7.3 г
углеводы
1.9 г

Рецепт «Салат "Красная шапочка" с индейкой»:

  • Салат "Красная шапочка" с индейкой

    В рецепте использовала филе бедра индейки.

    Его нужно отварить в подсоленной воде и дать остыть не вынимая из бульона. Я выношу на балкон.

  • Салат "Красная шапочка" с индейкой

    Яйца заранее отварить, грибы с репчатым луком обжарить на смеси растительного и сливочного масла. Сыр натереть. Смешать майонез и сметану.

  • Салат "Красная шапочка" с индейкой

    Филе индейки нарезать мелко, выложить в кулинарное кольцо. Слегка смазать майонезом со сметаной.

  • Салат "Красная шапочка" с индейкой

    Дальше слой грибов, затем -тёртые яйца. Смазать майонезом со сметаной, выложить тёртый сыр.

  • Салат "Красная шапочка" с индейкой

    Ещё немного промазать майонезом со сметаной и украсить половинками помидорок.

    Убрать в холодильник до подачи.

    За рецепт салата благодарю Зою.

  • Салат "Красная шапочка" с индейкой

    Салаты с филе индейки не только вкусные, но и полезные. Ведь индейка считается диетическим мясом, содержит много белка и мало холестерина.

Салат "Красная шапочка" с индейкой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние идейки приготовим из индейки» На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Читайте также:  Хлебец "Десертный"

Теги: салат гости праздник

Вкусы: яичный сырный мясной