Предлагаю приготовить сытный и в тоже время простой в приготовлении салат в форме морковки.
Ингредиенты для «Салат"Морковка"»:
- Индейка — 200 г
- Картофель — 4 шт
- Морковь — 3 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Огурец маринованный — 150 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Петрушка (для украшения) — 5 г
- Маслины (для украшения) — 5 шт
- Перец черный — по вкусу
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2017.9 ккал |
белки 86.2 г |
жиры 121.8 г |
углеводы 133.7 г |
| Порции | |||
| ккал 504.5 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 33.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.2 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Салат"Морковка"»:
-
В рецепте использую филе бедра индейки ТМ"Индилайт".
-
Мясо индейки нарезать кусочками, поперчить и полить соевым соусом.
-
Отварить картофель, морковь и яйца.
-
Мясо индейки обжарить на растительном масле до готовности.
-
Мясо измельчить.
-
Картофель, морковь и яйца натереть на терке, мариновынные огурцы нарезать мелко.
-
На блюде начинаем выкладывать слоями салат в виде моркови. Первый слой-картофель, сверху сделать сеточку из майонеза.
-
Второй слой-маринованные огурцы.
-
Третий слой- измельченное мясо индейки, сверху сеточка из майонеза.
-
Четвертый слой- варенные яйца и сверху майонез.
-
И последним слоем укладываем вареную морковь.
-
Украшаем веточкой петрушки и нарезанными маслинами. Новогодний салат в форме морковки готов!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние идейки приготовим из индейки» На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску
Теги: салат закуска
Вкусы: овощной мясной
