Салат «Пальчики оближешь»

Легко, быстро, ароматно, очень вкусно, без майонеза, на каждый день и на праздники! Салат с индейкой и консервированной фасолью получается очень сытным и может заменить полноценный ужин. Готовится быстро, а его разнообразный состав и яркие краски насытят витаминами и поднимут настроение!

Ингредиенты для «Салат "Пальчики оближешь"»:

• Индейка (филе бедра "Индилайт") — 200 г
• Огурец (средний) — 1 шт
• Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
• Лук красный — 1/2 шт
• Фасоль консервированная (красная) — 100 г
• Кукуруза (консервированная) — 100 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Горчица (с зёрнами) — 1 ст. л.
• Уксус (красного вина 9%) — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев (молотая) — по вкусу
• Зелень
• Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Пальчики оближешь"»:

• 

  Для приготовления салата берём филе индейки, у меня — филе бедра индейки "Индилайт". Отвариваем филе в подсоленной воде около 40 минут на среднем огне. Даём филе остыть.

• 

  Вареное филе индейки режем кубиками.

• 

  Овощи моем, чистим, режем кубиками болгарский перец, огурец и красный лук. Кладём к индейке.

• 

  Добавляем консервированную кукурузу и красную фасоль (без жидкости).

• 

  Готовим заправку для салата. Смешиваем растительное масло, мёд, горчицу, уксус, выдавливаем чеснок, перемешиваем.

• 

  Добавляем в салат по вкусу соль, смесь перцев, наливаем заправку.

• 

  Перемешиваем салат, даём немного нестояться.

• 

  При подаче посыпаем салат зеленью. На мой вкус, здесь, более всего подходит кинза. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние идейки приготовим из индейки» На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска салат праздник праздничный

Вкусы: овощной фасолевый насыщенный пикантный мясной кисло-сладкий