Салат «Пальчики оближешь»

55

Салат "Пальчики оближешь"

Легко, быстро, ароматно, очень вкусно, без майонеза, на каждый день и на праздники! Салат с индейкой и консервированной фасолью получается очень сытным и может заменить полноценный ужин. Готовится быстро, а его разнообразный состав и яркие краски насытят витаминами и поднимут настроение!

Ингредиенты для «Салат "Пальчики оближешь"»:

  • Индейка (филе бедра "Индилайт") — 200 г
  • Огурец (средний) — 1 шт
  • Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
  • Лук красный — 1/2 шт
  • Фасоль консервированная (красная) — 100 г
  • Кукуруза (консервированная) — 100 г
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Горчица (с зёрнами) — 1 ст. л.
  • Уксус (красного вина 9%) — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Смесь перцев (молотая) — по вкусу
  • Зелень
  • Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1369.7 ккал
белки
67.3 г
жиры
60.9 г
углеводы
139.1 г
Порции
ккал
342.4 ккал
белки
16.8 г
жиры
15.2 г
углеводы
34.8 г
100 г блюда
ккал
159.3 ккал
белки
7.8 г
жиры
7.1 г
углеводы
16.2 г

Рецепт «Салат "Пальчики оближешь"»:

  • Салат "Пальчики оближешь"

    Для приготовления салата берём филе индейки, у меня — филе бедра индейки "Индилайт". Отвариваем филе в подсоленной воде около 40 минут на среднем огне. Даём филе остыть.

  • Салат "Пальчики оближешь"

    Вареное филе индейки режем кубиками.

  • Салат "Пальчики оближешь"

    Овощи моем, чистим, режем кубиками болгарский перец, огурец и красный лук. Кладём к индейке.

  • Салат "Пальчики оближешь"

    Добавляем консервированную кукурузу и красную фасоль (без жидкости).

  • Салат "Пальчики оближешь"

    Готовим заправку для салата. Смешиваем растительное масло, мёд, горчицу, уксус, выдавливаем чеснок, перемешиваем.

  • Салат "Пальчики оближешь"

    Добавляем в салат по вкусу соль, смесь перцев, наливаем заправку.

  • Салат "Пальчики оближешь"

    Перемешиваем салат, даём немного нестояться.

  • Салат "Пальчики оближешь"

    При подаче посыпаем салат зеленью. На мой вкус, здесь, более всего подходит кинза. Приятного аппетита!

Читайте также:  Рисовый суп с чесноком

Салат "Пальчики оближешь"

Салат "Пальчики оближешь"

Салат "Пальчики оближешь"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние идейки приготовим из индейки» На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска салат праздник праздничный

Вкусы: овощной фасолевый насыщенный пикантный мясной кисло-сладкий