Салат с жареными баклажанами «Фаворит»

89

Салат с жареными баклажанами "Фаворит"

Предлагаю Вам, поварята, попробовать салат с пикантной ноткой, сытный, нежный и необычный. Очень вкусный и незатейливый. Без майонеза. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат с жареными баклажанами "Фаворит"»:

  • Баклажан (небольшие) — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Огурец маринованный (средний) — 4 шт
  • Горошек зеленый — 110 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Укроп — 4 веточ.
  • Масло растительное (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
685.9 ккал
белки
39.9 г
жиры
23.2 г
углеводы
525.7 г
100 г блюда
ккал
39.9 ккал
белки
2.3 г
жиры
1.3 г
углеводы
30.6 г

 

Рецепт «Салат с жареными баклажанами "Фаворит"»:

  • Салат с жареными баклажанами "Фаворит"

    Баклажаны нарезать брусочками, замочить на 10 минут в солёной воде, отжать, обсушить и пожарить.

  • Салат с жареными баклажанами "Фаворит"

    С зелёного горошка слить жидкость.

  • Салат с жареными баклажанами "Фаворит"

    Лук нарезать мелкими кубиками.

  • Салат с жареными баклажанами "Фаворит"

    Маринованные огурцы нарезать кубиками среднего размера.

  • Салат с жареными баклажанами "Фаворит"

    Яйца отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками.

  • Салат с жареными баклажанами "Фаворит"

    Укроп мелко порубить.

  • Салат с жареными баклажанами "Фаворит"

    Добавить жаренные баклажаны.

  • Салат с жареными баклажанами "Фаворит"

    Влить растительное масло, посолить и аккуратно перемешать.

    Салат можно подать как в тёплом, так и в холодном виде. Вкусно по-любому.

Салат с жареными баклажанами "Фаворит"

Салат с жареными баклажанами "Фаворит"

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Салат с жареными баклажанами "Фаворит"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: обед ужин второе жарить салат закуска лук перекус

Вкусы: баклажановый яичный гороховый необычный нежный луковый пикантный огуречный

Читайте также:  Маринованные шампиньоны с маслинами