Салат слоёный с сыром

41

Салат слоёный с сыром

Салат из знакомых, привычных продуктов на домашнем майонезе-всегда любимый и приятный. Если сделать заранее-настоится и будет ещё вкуснее.

Ингредиенты для «Салат слоёный с сыром»:

Основные

  • Сыр твердый — 125 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Колбаса (варёная докторская) — 5 ломт.
  • Салями — 6 ломт.
  • Картофель — 2 шт
  • Зелень — по вкусу
  • Оливки зеленые — 50 г
  • Лук зеленый — 1 горст.
  • Паприка сладкая — 2 щепот.
  • Помидоры черри — 5 шт

Майонез

  • Масло растительное — 200 мл
  • Молоко (2%) — 100 мл
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Куркума — 1 щепот.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2619.9 ккал
белки
76.4 г
жиры
223.6 г
углеводы
73.9 г
Порции
ккал
524 ккал
белки
15.3 г
жиры
44.7 г
углеводы
14.8 г
100 г блюда
ккал
229.8 ккал
белки
6.7 г
жиры
19.6 г
углеводы
6.5 г

 

 

Рецепт «Салат слоёный с сыром»:

Салат слоёный с сыром

Яйца отварить, натереть белки, желтки тоже натереть потом отдельно.

Салат слоёный с сыром

Мясной слой будет из любимых сортов колбасы: докторской и немного салями, т. к. она плотная. Всё мелко.

Салат слоёный с сыром

Нижний слой-картофельный. Его надо отварить, натереть, но у меня было пюре, поэтому покажу вариант с пюре, а Вы решайте сами. Сверху зелень и паприка.

Салат слоёный с сыром

Для домашнего майонеза отмерить подсолнечное масло "Олейна".

Салат слоёный с сыром

Влить молоко.

Салат слоёный с сыром

Добавить соль, сахар, горчицу.

Салат слоёный с сыром

Взбить блендером. Немного выжать сока лимона. По желанию добавить куркуму для цвета.

Салат слоёный с сыром

Майонез готов. Такого количества хватило на 2 салата.

Салат слоёный с сыром

Колбасу смешать с майонезом.

Салат слоёный с сыром

Перенести на слой картофеля. Немного зелени.

Читайте также:  Закуска с паштетом и клюквенным желе

Салат слоёный с сыром

Тёртый сыр и белки смешать вместе с майонезом.

Салат слоёный с сыром

Перенести на колбасный слой. Этот слой самый высокий и самый вкусный.

Салат слоёный с сыром

Заключительный слой-из желтков. Украсить оливками.

Салат слоёный с сыром

И в центре помидорками черри. Весь салат посыпать зелёным луком или пореем.

Салат слоёный с сыром

Хорошо, если салат настоится в холодильнике.

Салат слоёный с сыром

Вот так отделять порцию и подавать.

Салат слоёный с сыром

Салат слоёный с сыром

Салат слоёный с сыром

Салат слоёный с сыром

Салат слоёный с сыром

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Свое. Родное. Новогоднее» с маслом Олейна На обед : На закуску На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: ужин праздник гости

Вкусы: сырный приятный овощной колбасный