Салат «Светофор»

79

Салат "Светофор"

Яркий солнечный салат порадует не только своим внешним видом, но и вкусом. Очень хорошо взять его с собой на природу в сумке-холодильник. Салат интересен тем, что любители сыра будут поедать среднюю часть салата, а любители овощей будут разбираться, какой овощ у них в приоритете: огурец или сладкий перец. Дочка заявила сразу, что огуречный край однозначно ее, мой — с красным перцем, а сырную серединку будем поедать вместе и с удовольствием)

Ингредиенты для «Салат "Светофор"»:

Салат

  • Филе куриное — 200 г
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Сыр полутвердый — 80 г
  • Огурец (весом 150 грамм) — 1 шт
  • Перец болгарский (красного цвета весом 100-150 грамм) — 1 шт
  • Соль — по вкусу

Заправка

  • Майонез — 50 г
  • Горчица — 5 г
  • Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1343.4 ккал
белки
107 г
жиры
88.4 г
углеводы
22.8 г
Порции
ккал
223.9 ккал
белки
17.8 г
жиры
14.7 г
углеводы
3.8 г
100 г блюда
ккал
158 ккал
белки
12.6 г
жиры
10.4 г
углеводы
2.7 г

Рецепты к пикнику

Салат "Светофор"

Закусочный блинно-шпинатный торт

Салат "Светофор"

Тосты с сырным соусом и томатами черри

Салат "Светофор"

Рецепт «Салат "Светофор"»:

Салат "Светофор"

Подготовить продукты.

Салат "Светофор"

Для заправки в майонез добавить горчицу, тертый чеснок.

Салат "Светофор"

Перемешать.

Салат "Светофор"

Куриное филе отварить в кипящей воде 20 минут. Дать остыть. Можно отварить заранее. Нарезать мелкими кубиками.

Салат "Светофор"

Огурец и перец нарезать мелкими кубиками.

Салат "Светофор"

Сыр натереть на мелкой терке.

Салат "Светофор"

Отварить вкрутую яйца. Разделить на белки и желтки.

Салат "Светофор"

Желтки натереть на мелкой терке.

Салат "Светофор"

Добавить к тертому сыру. Перемешать.

Салат "Светофор"

Нарезать мелко белки яиц.

Салат "Светофор"

Добавить к нарезанному куриному мясу. Перемешать.

Читайте также:  Суши: популярное японское блюдо в России

Салат "Светофор"

Половину натертых желтков с натертым сыром добавить к нарезанному куриному мясу.

Салат "Светофор"

Посолить. Добавить майонезную заправку. Перемешать.

Салат "Светофор"

Выложить салат в продолговатую тарелку.

Салат "Светофор"

На середину салата выложить вторую половину тертого сыра с тертыми желтками.

Салат "Светофор"

На один край салата выложить нарезанный огурец.

Салат "Светофор"

На другой край салата выложить нарезанный красный перец.

Салат "Светофор"

Салат "Светофор"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: обед ужин салат пикник

Вкусы: овощной сырный огуречный куриный