Сэндвичи с сыром и сардинами

Современный сэндвич имеет единственный важный признак сэндвича — это два (или больше) куска хлеба, между которыми может быть сосредоточено что угодно — рыба, мясо, овощи, сыр и даже яичница, сдобренные сливочным маслом и соусами. Сэндвич может быть горячий или холодный, с корочкой или без, разрезанный треугольником (клубный) или продолговатый по форме булки. Но главное — слои. Их должно быть много. Помимо поздних аристократических ужинов за карточной игрой, сэндвичи были (и остаются) популярны в качестве обедов для рабочих, офисных служащих и как школьные завтраки. Сэндвичи отлично пойдут на файв-о-клок, к завтраку или просто в качестве перекуса.

Ингредиенты для «Сэндвичи с сыром и сардинами»:

• Консервы рыбные (сардины в масле) — 150 г
• Сыр творожный (ТМ Hochland — 180 г) — 150 г
• Масло сливочное — 35 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
• Хлеб (белый) — 9 ломт.
• Перец черный — по вкусу
• Розмарин — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сэндвичи с сыром и сардинами»:

• 

  В чашу поместите сардины (без сока), сливочное масло, лимонный сок, горчицу, и перец.

• 

  Добавьте творожный сыр и разомните вилкой. В данной ситуации мне нравится именно такой способ измельчения, а не в блендере.

• 

  Хлеб подсушите в тостере, срежьте с него корочки.

  6 тостов смажьте толстым слоем массы с сардинами.

• 

  Сложите тосты друг на друга, накройте сверху оставшимися тостами. Заверните сэндвичи в пищевую плёнку и уберите в холодильник на сутки или хотя бы на ночь.

• 

  Аккуратно нарежьте каждый сэндвич на 4 квадрата. Это, так сказать, вариант праздничной закуски.

• 

  Или традиционно на треугольники.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Бургеры и сэндвичи На завтрак На полдник

Теги: полдник

Вкусы: рыбный сливочный