Шарики из сайры

19

Шарики из сайры

По вкусу такая закуска напоминает салат «Мимоза», но по подаче, она подходит для фуршета.

Ингредиенты для «Шарики из сайры»:

  • Хлебцы (ТМ Kruazett) — 4 шт
  • Сайра (консервированная, натуральная) — 1 бан.
  • Морковь (вареная) — 1 шт
  • Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
  • Картофель (вареный) — 1 шт
  • Сыр полутвердый — 2 ст. л.
  • Соевый соус (по желанию) — 1 ст. л.
  • Майонез (домашний) — 2 ст. л.
  • Кунжут (по желанию) — 1 ст. л.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1469.2 ккал
белки
76.5 г
жиры
105.3 г
углеводы
53 г
Порции
ккал
367.3 ккал
белки
19.1 г
жиры
26.3 г
углеводы
13.3 г
100 г блюда
ккал
209.9 ккал
белки
10.9 г
жиры
15 г
углеводы
7.6 г

Рецепт «Шарики из сайры»:

  • Шарики из сайры

    1. Продукты для приготовления закуски.

  • Шарики из сайры

    2. Овощи и яйцо очищаем.

  • Шарики из сайры

    3. Овощи, яйцо и сыр, трем на средней терке.

  • Шарики из сайры

    4. Укроп мелко нарезаем.

  • Шарики из сайры

    5. Сайру без жидкости перекладываем в миску и измельчаем вилкой.

  • Шарики из сайры

    6. Ломаем хлебцы и кладем в пакет, измельчаем скалкой.

  • Шарики из сайры

    7. Смешиваем рыбку с молотыми хлебцами.

  • Шарики из сайры

    8. Добавляем в миску картофель и майонез (1 ст. л.). Вместо соли можно добавить соевый соус, я не добавляла.

  • Шарики из сайры

    9. Из полученной массы формируем шарики.

  • Шарики из сайры

    10. Смазываем шарики майонезом.

  • Шарики из сайры

    11. И обваливаем в зелени, моркови и яйце.

  • Шарики из сайры

    12. Берем 4 небольшие вазочки для подачи и посыпаем донышко тертым сыром, по 1 ч. л.. Раскладываем шарики. Сверху, шарики можно припылить тертым сыром, особенно морковные и укропные.

  • Шарики из сайры

    13. Получилась вот такая яркая, вкусная и очень сытная закуска.

    Приятного аппетита!

Читайте также:  Говяжий стейк со сливами

Шарики из сайры

Шарики из сайры

Шарики из сайры

Шарики из сайры

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние рецепты» с Kruazett На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: рыбный пикантный сырный