Шоколадное пирожное

43

Шоколадное пирожное

Очень нежное, воздушное, мягкое и очень вкусное шоколадное пирожное. Готовится очень быстро, не сложно, из доступных ингредиентов.

Ингредиенты для «Шоколадное пирожное»:

Бисквит

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 200 г
  • Кефир — 300 мл
  • Масло растительное — 100 мл
  • Какао-порошок — 30 г
  • Сода — 7 г
  • Мука пшеничная / Мука — 300 г

Крем

  • Сметана (25-30%) — 300 г
  • Молоко сгущенное (Вареная сгущенка (0,5б)) — 150 г

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4023.7 ккал
белки
81.1 г
жиры
173.4 г
углеводы
538 г
Порции
ккал
335.3 ккал
белки
6.8 г
жиры
14.5 г
углеводы
44.8 г
100 г блюда
ккал
273.7 ккал
белки
5.5 г
жиры
11.8 г
углеводы
36.6 г

 

Рецепт «Шоколадное пирожное»:

Шоколадное пирожное

Для бисквита смешиваем все ингредиенты.

Шоколадное пирожное

Противень застелить пергаментом. У меня большой противень. Вливаем тесто и выпекаем при 170° примерно 35-40 минут

Шоколадное пирожное

Для крема берем жирную сметану, желательно 25-30%. Добавляем варёную сгущенку и взбить миксером до однородности, можно просто лопатой перемешать. Крем готов.

Шоколадное пирожное

Далее остужаем бисквит. Остывший бисквит вырезать на кружочки.

Шоколадное пирожное

Остатки бисквита измельчить в блендере или руками.

Шоколадное пирожное

Смазать верх сметанным кремом с помощью кондитерского мешка. Сверху посыпать крошкой и убираем в холодильник на пару часов. Можно сразу подавать.

Шоколадное пирожное

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие праздник сладкое

Вкусы: сладкий шоколадный сливочный

Читайте также:  Сочный и вкусный перекус из лаваша