Шоколадный пирог с яблоком на сковороде

20

Шоколадный пирог с яблоком на сковороде

Вкусный, мягкий, пушистый, в меру влажный шоколадный пирог можно приготовить на сковороде. По своим вкусовым качествам он ничуть не уступает пирогу из духовки и готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с яблоком на сковороде»:

  • Мука пшеничная / Мука — 130 г
  • Молоко — 100 мл
  • Сахар (+ 1 ст.л) — 100 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло растительное — 50 мл
  • Какао-порошок — 20 г
  • Ванильный сахар — 2 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Соль (небольшая щепотка)
  • Яблоко (крупное, не слишком жесткое) — 1 шт
  • Масло сливочное — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1706 ккал
белки
27.9 г
жиры
68.7 г
углеводы
244.1 г
100 г блюда
ккал
254.6 ккал
белки
4.2 г
жиры
10.3 г
углеводы
36.4 г

 

Рецепт «Шоколадный пирог с яблоком на сковороде»:

1. Яйцо, сахар, ванильный сахар и соль хорошо перемешиваем венчиком, после чего добавляем молоко и растительное масло.

2. Смешиваем муку с разрыхлителем и какао, просеиваем к жидкой массе и перемешиваем.

3. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем не слишком тонкими ломтиками.

4. На сковороде растапливаем сливочное масло, посыпаем 1 ст. л сахара и раскладываем яблоки. Сверху распределяем тесто, накрываем крышкой и ставим выпекаться на плиту на слабом режиме на 20-25 минут (точное время зависит от толщины слоя теста и технических особенностей плиты). Диаметр моей сковороды 20 см, режим нагрева 5 из 18.

5. Когда на поверхности пирога не останется жидкого теста, сковороду снимаем с плиты, накрываем листом пергамента, дощечкой и переворачиваем кверху дном. Далее вместе с пергаментом возвращаем обратно в сковороду и готовим пирог под крышкой ещё 5-8 мин.

Читайте также:  Яблочный пирог "Ноктюрн"

6. Готовый остывший пирог по желанию посыпаем небольшим количеством сахарной пудры.

Приятного чаепития!

Шоколадный пирог с яблоком на сковороде

 

Шоколадный пирог с яблоком на сковороде

 

Шоколадный пирог с яблоком на сковороде

  Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: быстрый выпечка пирог сладкое чаепитие

Вкусы: мягкий нежный приятный сладкий шоколадный яблочный