Отличная летняя закуска. Продуктов и времени на приготовление нужно минимум, а на выходе — очень достойное блюдо. Уместно и дома, и на природе.
Ингредиенты для «Сливочные кабачковые рулетики с семечками»:
- Кабачок — 2 шт
- Сыр сливочный — 140 г
- Семечки подсолнуха — 50 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 954.8 ккал |
белки 22.7 г |
жиры 76.2 г |
углеводы 30.5 г |
| Порции | |||
| ккал 238.7 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 7.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.7 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 3.5 г |
Пирог с лисичками
Картофель с редисом под сырной шапкой
Рецепт «Сливочные кабачковые рулетики с семечками»:
-
Подготовить необходимые ингредиенты.
Кабачки должны быть без крупных семян с мягкой кожицей.
Чеснок можно использовать свежий или сушеный измельченный.
-
Кабачки нарезать на слайсы толщиной не более 1,5-2 мм.
Немного присолить, дать постоять 10 мин.
Промокнуть бумажным полотенцем.
-
Разогреть гриль и обжарить кабачковые слайсы до мягкости.
Выложить на бумажные полотенца и остудить.
-
Соединить сливочный сыр, чеснок и обжаренные семечки.
Измельчить блендером в пасту.
-
Каждый слайс кабачка смазать сливочной начинкой и свернуть в рулет.
-
Перед подачей кабачковые рулетики охладить.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску
Теги: закуска гриль
Вкусы: чесночный кабачковый сырный творожный
