Сливочный крем суп из тыквы

28

Сливочный крем суп из тыквы

Сливочный крем суп из тыквы который порадует вас нежным вкусом и солнечным внешним видом.

Ингредиенты для «Сливочный крем суп из тыквы»:

  • Морковь — 1.5 шт
  • Лук репчатый — 1.5 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Тыква — 600 г
  • Сливки — 150 мл
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Вода — 1 л
  • Масло растительное — 20 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1108.1 ккал
белки
19.2 г
жиры
84.7 г
углеводы
86.3 г
Порции
ккал
277 ккал
белки
4.8 г
жиры
21.2 г
углеводы
21.6 г
100 г блюда
ккал
53.3 ккал
белки
0.9 г
жиры
4.1 г
углеводы
4.1 г

 

Рецепт «Сливочный крем суп из тыквы»:

Сливочный крем суп из тыквы

Нарезаем все овощи крупным кубиком. Мелко резать не надо! Так как все перебьется блендером.

Сливочный крем суп из тыквы

В казане не разогретом масле жарим лук.

Сливочный крем суп из тыквы

Когда лук обжарился до золотистой корочки добавляем морковь.

Сливочный крем суп из тыквы

Немного обжарив морковь добавляем тыкву.

Сливочный крем суп из тыквы

Обжарив все овощи еще 3 минуты добавляем соль, перец, и специи по вкусу и тушим так еще 5 минут под закрытой крышкой.

Сливочный крем суп из тыквы

После чего добавляем к ним сливки

Сливочный крем суп из тыквы

И сразу же сметную

Сливочный крем суп из тыквы

Тушим так под закрытой крышкой еще 5 минут.

После чего наливаем воду.

Сливочный крем суп из тыквы

Когда тыква сварилась и стала мягкой, перебиваем все блендером.

Сливочный крем суп из тыквы

Доводим до кипения и наш сливочный крем суп готов.

Для удобства в готовке смотрите видео. я там все подробно рассказываю.

Сливочный крем суп из тыквы

Сливочный крем суп из тыквы

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: суп первое крем обед

Читайте также:  Болгарский салат

Вкусы: тыквенный