Свекольный салат «Красный бархат»

344

Свекольный салат "Красный бархат"

Свекольный салат "Красный бархат"

Древний как мир! Салат подойдёт на все случаи жизни! Будь-то будние дни или праздники.

Ингредиенты для «Свекольный салат "Красный бархат"»:

Творожный слой

  • Творог (ТМ "Искренне ваш" 5 % с семенами льна, любой творог подойдёт) — 150 г
  • Сметана (любой жирности) — 3 ст. л.
  • Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
  • Соль (у меня морская крупная) — 1 щепот.
  • Укроп — 2 веточ.
  • Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.

Свекольный слой

  • Свекла — 3 шт
  • Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
  • Соль (у меня морская крупная) — по вкусу

Дополнительно

  • Лук зеленый (перо) — 2 веточ.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
557.8 ккал
белки
38.5 г
жиры
19.1 г
углеводы
59.1 г
100 г блюда
ккал
88.5 ккал
белки
6.1 г
жиры
3 г
углеводы
9.4 г

Рецепт «Свекольный салат "Красный бархат"»:

Свекольный салат "Красный бархат"

Время приготовления салата даю без запекания свёклы. Полезней овощи запечённые. Свёклу нужно предварительно запечь в фольге. Можно конечно и отварить. Остывшую свёклу натираем на тёрке. Я натёрла на зубцах средней величины. Солим и перчим по вкусу.

Свекольный салат "Красный бархат"

Готовим творожный слой. Я буду использовать творог с добавлением льняного семени.

Свекольный салат "Красный бархат"

В творог выкладываем сметану, щепотку соли, перец чёрный свежемолотый по вкусу и мелко порезанный укроп. Соединяем.

Свекольный салат "Красный бархат"

Салат я буду подавать индивидуально, формируя его при помощи кольца.

Нижний слой: свёкла

2 слой: творожный

3 слой: свекольный

4 слой: творожный

Верхний слой: свекольный

Свекольный салат "Красный бархат"

Для подачи верх украшу ложечкой творожной массы и присыплю порезанным зелёным луком.

Свекольный салат "Красный бархат"

Подаём.

Свекольный салат "Красный бархат"

Салат на все времена.

Свекольный салат "Красный бархат"

Продукты отлично сочетаются, салат выглядит красиво и ярко. Безусловно — очень полезный! Попробуйте, он вам понравится. Я просто уверена!

Читайте также:  Салат "Первый снег" с тунцом

Свекольный салат "Красный бархат"

Свекольный салат "Красный бархат"

Свекольный салат "Красный бархат"

Свекольный салат "Красный бархат"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Искренне мой…» На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: салат обед ужин праздник гости закуска

Вкусы: свекольный чесночный творожный пряный