Свинина с кабачками в томатах

183

Свинина с кабачками в томатах

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Данный рецепт не только поможет расправиться с кабачками (которых обычно очень много), но и приятно разнообразить стол. Причем блюдо может выступать как мясное (к гарниру), так и самостоятельное. Ну и люди которых интересует Низкий Гликемический индекс — так будут в восторге. Вроде классическое Жаркое… а картошки нету )))

Ингредиенты для «Свинина с кабачками в томатах»:

  • Свинина — 300 г
  • Кабачок — 400 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Томатная паста — 70 г
  • Чеснок — 10 г
  • Вода — 200 мл
  • Мука пшеничная / Мука (1 ст.л.) — 20 г
  • Масло растительное (2 ст.л.) — 30 мл
  • Специи — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1266.9 ккал
белки
59.5 г
жиры
87.8 г
углеводы
57.4 г
Порции
ккал
253.4 ккал
белки
11.9 г
жиры
17.6 г
углеводы
11.5 г
100 г блюда
ккал
103.8 ккал
белки
4.9 г
жиры
7.2 г
углеводы
4.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (50 минут)

Дополнительная программа: Жарка (20 минут)

 

Рецепт «Свинина с кабачками в томатах»:

  • Свинина с кабачками в томатах

    Для комфортной готовки приготовим все продукты.

  • Свинина с кабачками в томатах

    Свинину и кабачки режем средними кусочками. Лук, морковь и чеснок — шинкуем.

  • Свинина с кабачками в томатах

    Отправляем в чашу масло и свинину — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Для появления "корочки" желательно жарку проводить с открытой крышкой).

  • Свинина с кабачками в томатах

    Добавляем в чашу лук, морковь и чесонк — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.)

  • Свинина с кабачками в томатах

    Добавляем в чашу кабачки, пасту, воду, муки и специи — Режим "Тушение" 50 минут.

  • Свинина с кабачками в томатах

    Свинина с кабачками в томатах — ГОТОВА!!!

Читайте также:  Закуска из баклажанов, помидоров и сыра

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: кабачковый томатный мясной